肝硬化患者應(yīng)選擇吃清淡而且容易消化的食物，比如面條、米粥、餛飩等等。也可以吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，比如雞蛋、牛奶、魚肉、瘦肉等等。平時(shí)注意不要吃生冷、堅(jiān)硬和刺激的食物。

肝硬化的病人，是因?yàn)橛筛鞣N各樣肝炎導(dǎo)致的肝臟的纖維化逐漸逐漸發(fā)展，最后導(dǎo)致肝臟假小葉的形成，出現(xiàn)的一種病理的結(jié)局。肝硬化的病人，是因?yàn)橛筛鞣N各樣肝炎導(dǎo)致的肝臟的纖維化逐漸逐漸發(fā)展，最后導(dǎo)致肝臟假小葉的形成，出現(xiàn)的一種病理的結(jié)局。因?yàn)楦闻K是我們?nèi)梭w最大的一個(gè)消化腺，所以它首先影響的是我們的消化功能，所以我們的食物、飲食對(duì)肝臟還是有比較大的影響。那我們?cè)诟斡不臅r(shí)候，一般病人會(huì)存在消化功能的障礙，比如功能性消化不良，出現(xiàn)腹脹，出現(xiàn)不愿意吃飯，出現(xiàn)這些消化道的一些癥狀。我們對(duì)病人要進(jìn)行一些適當(dāng)?shù)娘嬍车墓芾恚热缫砸恍┍容^容易消化食物，吃一些高蛋白的，具有豐富纖維素的、高熱量的這么一些食物，少吃脂肪太多的，辛辣油膩的食物，這樣能夠避免出現(xiàn)消化道功能的一些障礙。當(dāng)然對(duì)于晚期肝硬化的病人，你比如說他有了腹水，我們也要讓病人盡可能地不要吃太咸了，有了肝昏迷，我們盡可能要減少動(dòng)物性的蛋白的攝入。如果出現(xiàn)了消化道出血，我們要盡可能避免一些比較硬的食物，讓病人要細(xì)嚼慢咽，來防止消化道出血的出現(xiàn)。所以說在飲食方面，我們要根據(jù)病人肝硬化的情況，對(duì)病人進(jìn)行一個(gè)指導(dǎo)?；镜脑瓌t就是吃一些清淡的、高營(yíng)養(yǎng)的、低熱量的這么一些食物，比如牛奶和雞蛋，讓病人促進(jìn)肝硬化，病人的這種恢復(fù)。