冬蟲夏草具有益腎壯陽、補肺等作用，想要食用冬蟲夏草的效果最好，可以通過將藥物磨成粉末溫水沖服、泡酒、泡茶、煮粥、熬湯等方式進行，一般在飲食中還可以將鴿子、母雞等食物與冬蟲夏蟲一起熬湯。

冬蟲夏草的食用方法較多，如泡茶、煎水、泡酒，或與食物一同烹制、磨成粉末等，其中以煎水與磨成粉末為吸收最好、服用效果最佳的吃法。煎水是傳統(tǒng)的中藥服用方法，煎煮時間一般為40分鐘到1個小時；磨成粉末能增加藥材的吸收率，建議打粉后用開水沖服。具體用藥請結(jié)合臨床，以醫(yī)生面診指導(dǎo)為準。