脂肪肝不能吃什么?問
脂肪肝不能吃什么?
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汪國營主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 向他提問
脂肪肝患者平時(shí)的飲食中,最好不要進(jìn)食過多富含脂肪的食物,如肥肉、動(dòng)物肝臟、油炸油煎食物、堅(jiān)果類等,以免患者的肝臟部位出現(xiàn)脂肪堆積,從而導(dǎo)致患者的病情加重;還有熱量較高的食物也應(yīng)該減少食用。
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汪國營主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 向他提問
我們說就是肝臟細(xì)胞內(nèi)的脂肪含量增加到一定程度,我們就叫脂肪肝。它常見的原因有這么幾個(gè)方面,第一就是攝入過多引起來的脂肪肝,第二個(gè)就是肝臟細(xì)胞功能的障礙,對脂肪代謝它的功能不完善,導(dǎo)致了肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的蓄積,導(dǎo)致了脂肪肝。我們說就是肝臟細(xì)胞內(nèi)的脂肪含量增加到一定程度,我們就叫脂肪肝。它常見的原因有這么幾個(gè)方面,第一就是攝入過多引起來的脂肪肝,第二個(gè)就是肝臟細(xì)胞功能的障礙,對脂肪代謝它的功能不完善,導(dǎo)致了肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的蓄積,導(dǎo)致了脂肪肝。對于這種脂肪肝增加,我們首先要看它是什么原因?qū)е碌?。如果它是超重引起來的,就是營養(yǎng)過剩引起來的,那他不能吃什么?當(dāng)然就盡可能地要少吃一些高熱量的東西,你比如說脂肪,包括我們一些肥肉,一些羊肉,一些肥牛,當(dāng)然也包括一些油脂類的。你比如說我們炒菜放很多的油,它的熱量是比較高的。除此之外還有一些高熱量的東西,包括一些糖,所以說高熱量的東西,是我們脂肪肝病人盡可能要避免的。除此之外,能夠影響肝臟功能的一些食物,也是要盡可能地少吃或者是少用,你比如說酒精,酒精它可以導(dǎo)致肝細(xì)胞對脂肪代謝功能的障礙,也影響到肝臟對脂肪的代謝。所以說我們要盡可能地避免飲酒。除此之外還有一些藥物,它也可以引起肝細(xì)胞功能對脂肪功能代謝的障礙,主要對這一類的藥物也要盡可能地避免,或者是回避使用。
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