輕度脂肪肝在飲食上要注意，不吃高脂肪高熱量高膽固醇的食物，選擇玉米油，花生油，菜油，茶油等植物油，不要吃動物油，吃水果和富含纖維素的的蔬菜，瓜類，肉類選擇低脂肪的白肉比如魚肉等。

輕度脂肪肝在飲食上一般要注意控制飲食總量，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)：第一，控制飲食總量，要注意包括所有的含有熱量的食物的總量，包括飯量，菜量，零食的量，也包括水果的量。然后根據(jù)個人體重和體力活動情況決定，要注意合理分配三餐，合理搭配碳水化合物，蛋白質(zhì)和豐富的維生素。第二，要注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，主要是注意避免吃高熱量的食物，避免吃動物的內(nèi)臟，動物的油脂，避免喝酒。存在脂肪肝，還需要注意積極參加體育鍛煉，控制體重，只有體重得到良好的控制，脂肪肝才有機會徹底根治。