對于肺炎的患者首先要注意飲食清淡，不吃辛辣刺激食物，可以吃各種新鮮的蔬菜水果補充維生素，可以增強抵抗力促進康復(fù)，還可以吃生津止渴的梨子，琵琶，柚子，吃金桔等可以減輕咳嗽，還可以吃奶制品、豆制品等。

飲食上第一點就要補充水分，適當(dāng)?shù)难a充水分有助于改善人體的水電解質(zhì)平衡，有助于化解痰液，所以適當(dāng)?shù)囊a充水分，如果患者的胃口較差的時候，可以補充些果汁新鮮的果汁都可以。第二個就是肺炎患者發(fā)病期間食欲較差，不想吃飯這類患者，可以予以一些流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，促進他吃，吃總比不吃好。第三點適當(dāng)加強營養(yǎng)，肺炎患者由于高熱等消耗，一般出現(xiàn)體力狀況差、比較乏力，要適當(dāng)加強營養(yǎng)，可以與瘦肉、雞蛋、魚類等成分，最后要給一些新鮮的果蔬補充維生素營養(yǎng)成分。