腎炎患者可以吃銀耳，但是要注意控制食用量，不宜過多?；颊咴谑秤勉y耳時(shí)，應(yīng)該將銀耳和其他食物放在一起食用。患者平時(shí)飲食要注意，最好不要進(jìn)食過多富含鹽分、嘌呤的食物，以免對(duì)腎臟功能造成刺激，從而導(dǎo)致患者病情加重。

銀耳湯是一種常見的中式甜點(diǎn)，口感光滑，味道香甜醇美，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用，可以美容養(yǎng)顏。銀耳湯品種豐富，有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等類型。銀耳湯也是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，不適合體內(nèi)寒氣過重的人。腎炎是常見的腎臟疾病之一，腎臟的正常代謝功能受到影響，患者在飲食上有不少禁忌。