吃土豆沒(méi)有減肥的作用，土豆是碳水化合物食物，含有的淀粉非常多，容易使人產(chǎn)生飽腹感，并且熱量也相對(duì)較高，所以想靠吃土豆來(lái)減肥不太合理，但是可以把水煮土豆作為主食來(lái)吃，配合運(yùn)動(dòng)減肥。

土豆是富含有淀粉的食物，吃土豆就相當(dāng)于吃了很多的碳水化合物，對(duì)減肥來(lái)講并不是非常有利。減肥期間要避免高熱量的食物，同時(shí)碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪要合理比例來(lái)進(jìn)行攝入，每天要控制全天的總熱量。如果減肥患者每天進(jìn)食大量土豆，就會(huì)出現(xiàn)碳水化合物超標(biāo)、熱量超標(biāo)這樣的情況，對(duì)減肥不利，所以減肥期間可以選擇土豆作為碳水化合物，但一定要限量，并且不可以油炸或者紅燒來(lái)進(jìn)行烹飪。