咽喉炎患者會有聲音嘶啞，咽喉腫痛，可以選擇使用金銀花或者是胎菊花、胖大海、蒲公英、茉莉花、綠茶、甘草片等泡茶喝，可以多喝水，這類中藥材有清熱解毒、清咽潤喉的作用，可以減輕咽炎引起的不適。

咽炎可以用菊花，金銀花，胖大海，麥冬等清熱解毒的中藥來泡水喝。飲食上注意清淡，多吃新鮮蔬菜水果如芹菜，油菜，冬瓜，蘋果，香蕉，梨，柚子等。忌辛辣刺激性食物如酸辣粉，麻辣燙，火鍋等。多喝水，避免煙酒刺激。