熬中藥的正確方法是什么?問
熬中藥的正確方法是什么?
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徐鴻雁副主任醫(yī)師
承德醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 向他提問
熬中藥之前應(yīng)該先在清水中浸泡至少30分鐘的時(shí)間,再用大火煎煮15到20分鐘,后續(xù)再轉(zhuǎn)成小火煎20到30分鐘,然后再加水煎煮第二遍。如果是煎煮龜甲、石膏等材質(zhì)比較硬的中藥,浸泡的時(shí)間至少要在60分鐘。
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劉樹山副主任醫(yī)師
鄂爾多斯市中心醫(yī)院 向他提問
中藥需要在水中先浸泡30到60分鐘。浸泡時(shí)間不是絕對(duì)的。浸泡后直接熬,大火燒開,然后小火再熬20到30分鐘。然后過濾藥液。第二次直接加水熬,再過濾藥液。一般熬中藥多注意不要用鐵鍋,盡量用砂鍋,或者不銹鋼鍋也可以。
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