黃豆和紅豆可以一起打豆?jié){嗎?問
家里有豆?jié){機(jī),平時愛在家里用黃豆打豆?jié){喝,最近我媽要把紅豆也加進(jìn)去一起打,可是我奶奶說兩種豆子不能一起打,會相沖。請問黃豆和紅豆可以一起打豆?jié){嗎?
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趙妍主治醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 向他提問
您好,紅豆跟黃豆是可以一起打成豆?jié){的,這樣更有營養(yǎng)。紅豆主要含有蛋白質(zhì)、糖類等營養(yǎng)成分,紅豆中含有的賴氨酸成分也非常好,促進(jìn)人體發(fā)育。與黃豆一起打成豆?jié){營養(yǎng)價值更高??煞判娘嬘谩?/p>
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趙莎莎主治醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 向他提問
兩者不相沖,豆類的營養(yǎng)價值很高,多吃豆類對人體有很大好處。這個食譜很好,對人體的健康十分有益,還可以增加豆?jié){的營養(yǎng),是不錯的搭配,豆?jié){中富含植物雌激素,可改善內(nèi)分泌,對女性也是很好的。
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