糖尿病人能吃板粟嗎?問
我老公有糖尿病2年了,昨天在超市我買了斤栗子回家,老公吃了快一半了,但是女兒知道后說他的病不能吃栗子,請(qǐng)問糖尿病病人能吃栗子嗎?
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熊莉華主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院 向他提問
您好,栗子屬于堅(jiān)果類,含有較豐富的膳食纖維和淀粉,產(chǎn)生的能量也較高,營養(yǎng)功效相當(dāng)于糧食,因此糖尿病人不宜多吃。患者可選擇在兩餐之間食用,或把其當(dāng)成配菜,而不要當(dāng)作零食大量吃。
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李榮紅副主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院 向他提問
糖尿病病人是可以食用栗子的,由于板栗營養(yǎng)價(jià)值高,適量品嘗并無大礙;但糖炒板栗經(jīng)過加工甜味增加,過量食用會(huì)影響血糖的控制;建議可選擇吃些燒煮栗子,但不宜食用過多。
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