杏仁
秋天易于被秋燥耗傷津液,引發(fā)口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可潤(rùn)肺、止咳,對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。
杏仁分甜杏仁與苦杏仁,其中,甜杏仁潤(rùn)肺效果更勝一籌。
百合
中醫(yī)認(rèn)為,百合能補(bǔ)益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無(wú)痰或者感受秋冬季節(jié)干燥而感冒咳嗽者,都適宜吃百合。
吃百合的方法很多,可以當(dāng)菜肴吃,如薺菜炒百合,先將薺菜切成末,與百合瓣共炒,稱(chēng)得上是美味佳肴,特別適宜于肺病患者食用。
絲瓜
絲瓜善于清熱化痰,對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。
凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服。
竹筍
性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說(shuō):“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開(kāi)胸消痰。”
因此,風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,宜食用。
花生
花生性平,味甘,善補(bǔ)肺氣,又能潤(rùn)肺,適宜肺虛久咳之人食用。《滇南本草圖說(shuō)》認(rèn)為:“花生補(bǔ)中益氣,鹽水煮食養(yǎng)肺。”《本草備要》說(shuō)它“補(bǔ)脾潤(rùn)肺”?!端幮钥肌愤€說(shuō):“生研用下痰,干咳者宜餐,滋燥降火。”
所以,凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮服食,不可炒后食用。
總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道秋季8款滋陰潤(rùn)肺藥膳粥有哪些了嗎?你知道吃什么潤(rùn)肺了嗎?大家不妨嘗試一下這幾款藥膳粥,效果一定不會(huì)讓你的失望的,而且非常美味,值得你品嘗。