隨著人們生活品質(zhì)的提高,消費(fèi)觀念也有了很大的轉(zhuǎn)變。葡萄酒帶來(lái)的高貴、浪漫寓意使其逐漸代替白酒成為首選。那么你知道紅酒怎么喝嗎?今天小編告訴大家紅酒的四種錯(cuò)誤飲法,一起來(lái)注意一下吧!
不利于健康的錯(cuò)誤飲法一:葡萄酒加雪碧
【危害】很多葡萄酒愛(ài)好者因不習(xí)慣葡萄酒酸澀的口感,所以通常喜歡往酒中加入甜味較重的雪碧,以此來(lái)中和葡萄酒酸澀的口味。
其實(shí),此種飲用方法會(huì)使酒中糖度過(guò)高,不僅影響葡萄酒原本純正的口味和醇香,而且還嚴(yán)重破壞酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從而達(dá)不到養(yǎng)生保健的功效。
【建議】如果你實(shí)在不習(xí)慣干型葡萄酒的酸澀味,那建議選擇飲用甜型葡萄酒,這樣既保持了酒中的營(yíng)養(yǎng),又很好的適應(yīng)了自己的口感。
不利于健康的錯(cuò)誤飲法二:葡萄酒里加冰塊
【危害】一些葡萄酒愛(ài)好者對(duì)剛過(guò)去的炎炎夏日仍心有余悸,所以在飲用葡萄酒時(shí),喜歡直接往酒中加入一些冰塊來(lái)達(dá)到冰涼清爽的效果。
但殊不知,這樣的做法會(huì)因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)的同時(shí)更可能引起胃寒脾虛者的不適,影響身體健康。
【建議】想喝到冰爽的葡萄酒,可以將冰塊倒入桶中,然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進(jìn)行降溫。如果為白葡萄酒則冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用佳,紅葡萄酒則冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用佳。
不利于健康的錯(cuò)誤飲法三:豪爽牛飲
【危害】也許你經(jīng)常聽(tīng)到關(guān)于"喝葡萄酒有利于健康"的說(shuō)法,中國(guó)歷來(lái)又有“酒逢知己千杯少”的風(fēng)俗,所以在與朋友杯來(lái)盞去、酒意正濃時(shí),你是否常牛飲葡萄酒且千杯不醉?
其實(shí),過(guò)度飲用葡萄酒,不僅不利于身體健康,反而會(huì)極大地?fù)p害身心健康。
據(jù)健康專家研究,過(guò)量的葡萄酒容易造成人體神經(jīng)系統(tǒng)受損,從而導(dǎo)致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等后果;過(guò)度飲酒還可能刺激消化系統(tǒng),導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病,還可能加重肝炎、肝硬化等疾病。
【建議】葡萄酒適宜的飲用量與體力活動(dòng)強(qiáng)弱相關(guān)。當(dāng)體力活動(dòng)較少時(shí),適宜飲用量為每天1-2杯;當(dāng)體力活動(dòng)較強(qiáng)時(shí),適宜飲用量為每天0.4-0.5升,并且酒后應(yīng)飲用大量的水??傊?qǐng)記住,葡萄酒雖好,但任何好東西也會(huì)過(guò)猶不及。
不利于健康的錯(cuò)誤飲法四:紅酒搭海鮮
【危害】秋季是吃海鮮的佳時(shí)節(jié),很多人喜歡在品味海鮮時(shí)搭檔紅酒。其實(shí),紅葡萄酒尤其是陳釀過(guò)的紅葡萄酒,因丹寧含量較高,在與海鮮同食時(shí),容易使海鮮變老,造成海鮮中的鮮味流失,從而失去新鮮感。
對(duì)有些腸胃功能較差的人來(lái)說(shuō),紅酒搭配海鮮食用時(shí),還可能造成腸胃不適甚至腹瀉等疾病。