水果可以說是受人們喜歡的食物之一了，不但是應(yīng)為水果的種類眾多，可以滿足各種不同人群的需求，并且一年四季都有不同的水果。下面小編就為大家介紹那些擁有特殊功效的水果以及什么水果可以減肥的答案，還有幾款水果沙拉的制作方法。

　　擁有特殊功效的水果

　　水果豐富營養(yǎng)一斤不需要我們多加說明了，人們吃蔬果只要是因為其味道鮮美以及需要沖中獲得一些人體所需的營養(yǎng)元素，但是有一些蔬果卻是有我們所不知道的特殊的功效，下面就讓我們一起看看吧!

　　芒果

　　你知道芒果竟然還可以增強(qiáng)記憶力嗎?這是因為芒果里含有大量天然谷氨酰胺。醫(yī)學(xué)上早就證實，谷氨酰胺是大腦正常工作的能量來源，當(dāng)然也是大腦發(fā)揮記憶功能不可缺少的燃料物質(zhì)。沒想到吃幾個芒果竟然有增強(qiáng)記憶力的功能，這比吃那些什么保健品要放心的多吧。

　　人體能量快速供給系統(tǒng)。芒果可以幫助人體快速補(bǔ)充體力、消除疲勞感。這是因為芒果含有大量可被人體吸收的葡萄糖和果糖，這些糖類被吸收后可迅速被氧化分解供能，所以芒果也被稱為即時的能源供給系統(tǒng)。芒果也富含磷，磷是人體進(jìn)行細(xì)胞內(nèi)有氧呼吸分解糖類供能的必須物質(zhì)。

　　山竹

　　山竹含有豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì)，維他命B和C，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、病后、營養(yǎng)不良都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。還富含膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、美容肌膚的功效。

　　大家都知道維生素C、維生素E等可以抗氧化，清除自由基，并能達(dá)到延緩衰老、預(yù)防慢性病等作用，卻很少有人知道氧雜蒽酮的抗氧化能力更強(qiáng)。山竹全果含有40種氧雜蒽酮，是目前自然界已發(fā)現(xiàn)200多種含氧雜蒽酮食物中含量高的。而山竹神奇的抗氧化、抗癌等功效得到了研究人員的確認(rèn)，臺灣東森綜合臺曾報道，臺北榮民總醫(yī)院和中國醫(yī)藥研究所聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，山竹殼萃取物具有抗癌作用。實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)，山竹對抗肝癌細(xì)胞 24小時內(nèi)產(chǎn)生效果，同時正常細(xì)胞沒有受到傷害，7天后甚至癌細(xì)胞全部消失。

　　草莓

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

　　此外，鮮草莓還可以醒酒。酒后頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒。

　　香蕉

　　緩解眼睛不適。當(dāng)人體攝入鹽分過多，會導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。香蕉含大量的胡蘿卜素，可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。

　　消除瘙癢。香蕉皮中含有抑制細(xì)菌生長繁殖的蕉皮素，腳汗、手足癬等引起的皮膚瘙癢癥都可用香蕉皮貼敷患處，消除瘙癢。

　　提高免疫力。通過動物實驗發(fā)現(xiàn)，香蕉具有一定抑制癌細(xì)胞的功效，能夠提高人體免疫力。日本帝京大學(xué)通過動物測試，比較香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性，發(fā)現(xiàn)香蕉的效果佳，因為香蕉內(nèi)含有一種稱為“三硝基芴酮”(TNF)的抗癌物，有增加白細(xì)胞作用，可改善免疫系統(tǒng)功能。

　　石榴

　　排毒補(bǔ)水。石榴的果實中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質(zhì)，具有很好的排毒和抗氧化功效。這些營養(yǎng)成分能夠有效的中和自由基，促進(jìn)新陳代謝，排出肌膚內(nèi)毒素。石榴還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等，能夠為我們的肌膚迅速補(bǔ)充水分。

　　保護(hù)眼部肌膚?；ㄇ嗨厥悄壳盀橹谷祟惸軌驈氖澄镏刑崛〉降?，能夠保護(hù)眼部肌膚的物質(zhì)。它能夠防止眼部肌膚被外界自由基傷害，增加眼底血管彈性和光滑度。紅石榴含有豐富的花青素，因此能夠很好的保護(hù)我們的眼部肌膚。