很多產婦在做完月子后都會出現(xiàn)一個問題,就是奶水不夠,這樣寶寶就會餓肚子,對寶寶的健康有很大的影響。所以各位新媽媽一定要在坐月子的時候多吃一些具有催乳作用的食物。下面小編要介紹的這5種美食就具有催乳的作用,一起去了解下吧!
芙蓉鯽魚
材料:制作這道芙蓉鯽魚需要1條新鮮鯽魚,雞蛋3個,火腿10克,香菜和生姜各5克以及適量的花生油、鹽、味精、胡椒粉等調料就足夠了。
做法
1、將鯽魚殺洗干凈;雞蛋磕開,去掉蛋黃,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗凈。
2、將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯,調入鹽、味精打勻,倒入魚面,擺上生姜片。
3、用蒸籠將水燒開,然后把處理過的鯽魚放入蒸籠中,用小火蒸煮8分鐘左右即可,然后去掉生姜,并撒上胡椒粉、火腿末,澆上熟油,后再撒上一些香菜即可出鍋食用了。
功效小提示:此菜色澤潔白細嫩,而且營養(yǎng)豐富,能促使哺乳媽媽乳腺通暢,促進乳汁分泌。
豆腐香菇燉豬蹄
材料:豆腐、絲瓜各200克,香菇50克,豬前蹄2個,精鹽10克,生姜絲、蔥段各5克,味精3克。
做法
1、將豬蹄去毛、洗凈,用刀剁成小塊;將絲瓜削去外皮,洗凈后切成薄片;香菇先切去老蒂頭,水浸軟后洗凈。
2、把處理好的主體放到鍋中,并添加適量的清水,待到豬蹄肉質煮爛的時候放入準備好的香菇、絲瓜以及豆腐,再加入適量的食用鹽、蔥段、生姜絲和味精。然后再用文火煮上幾分鐘,就可以出鍋食用了。
功效小提示:此菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素b2、維生素b5、維生素C等,而且具有良好的催乳作用。
海米紫菜蛋湯
材料:海米、紫菜、麻油各10克,雞蛋1個,植物油、精鹽、蔥、香菜各適量。
做法
1、將海米用開水泡軟;雞蛋打入碗內攪勻;香菜擇洗干凈,切成小段;蔥擇洗干凈,切成蔥花;紫菜撕碎,放入湯碗內。