現(xiàn)代的人們對于吃的要求是越來越高了，過去講究的是吃得飽，肚子里有油就可以了，但是現(xiàn)在不同了，除了吃得飽之外還要吃得好，各種食材現(xiàn)在也都出現(xiàn)在我們的市場上面。在吃的時候，許多的朋友都非常的強調能夠增強免疫力的食物，因為有了好的免疫力我們的身體才會更加的健康，這樣還可以省去去醫(yī)院的錢。那么，今天小編就來告訴大家烏雞的吃法和羊肉的吃法。

　　飲食的品質和免疫力息息相關，優(yōu)質的營養(yǎng)能讓身體的免疫大軍養(yǎng)足戰(zhàn)力，在這里為你詳解哪些食物可以提高免疫力，幫助你在這場人與病毒的戰(zhàn)爭中，提升作戰(zhàn)力。

　　哪些食物可以提高免疫力?

　　吃各種顏色的蔬果

　　一天要吃3種蔬菜、2種水果，種類越多越好，簡單的方法是以顏色分辨。

　　哪些食物可以提高免疫力?

　　蔬菜選一綠、一紅、一黑

　　每天至少吃1～2碗深綠色葉菜。它們的營養(yǎng)成分多又豐富，有維生素A、B群、C、E及各種礦物質，提供免疫系統(tǒng)正常運作的必要養(yǎng)分。每天吃1份紅、橘或黃色蔬菜。例如胡蘿卜、甜椒、南瓜、地瓜、金針、黃秋葵等。這一類蔬菜里含有大量的β胡蘿卜素(水果中的番茄、芒果、紅肉葡萄柚、木瓜、柿子、西瓜、哈密瓜里也有)，進入人體后會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。

　　醫(yī)生指出，維生素A的作用是維護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康，這第一道防線可以阻止細菌、病毒入侵身體。人體如果長期缺乏維生素A，容易造成免疫功能失調、抗體反應變差、B及T細胞也無法正常工作。 另外，適量攝取黑色的香菇及其他菇類。

　　菇類里的多醣體成分被研究證實具調節(jié)、提升免疫功能的作用，因此被視做抗癌的明日之星。它會提高人體巨噬細胞吞噬細菌等入侵者的戰(zhàn)斗力，而且研究也發(fā)現(xiàn)多醣體可以增加自然殺手細胞的數目和活性。不過香菇的普林含量偏高，患痛風的人應該限量攝取，不要每天吃。

　　哪些食物可以提高免疫力?每天1種高維生素C水果

　　一天要吃2種水果，其中一種選擇維生素C含量多的。維生素C會刺激身體制造干擾素(一種與免疫功能有關的物質)來破壞病毒，另外，也幫助膠原蛋白生成，讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。維生素C含量稱冠的水果是番石榴，其他高C水果還有奇異果、甜柿、木瓜、圣女番茄、草莓、柑橘類水果等，可以每天替換吃。

　　哪些食物可以提高免疫力?每天吃1碗五谷雜糧飯 每天至少吃1碗五谷雜糧飯，或是雜糧面包、全麥制品。

　　這些粗糙、未精制的食物里有豐富的維生素B群和各種礦物質，而精制過的白飯、白面條、白吐司里則幾乎沒有這些營養(yǎng)素。人體需要大量的維生素B群，供應細胞進行增殖、氧化和還原作用，尤其是B2、B5(又稱泛酸)、B6及葉酸和維持細胞黏膜健康及制造抗體等免疫功能有關。

　　哪些食物可以提高免疫力?吃大蒜

　　大蒜的氣味叫許多人不敢親近，但是每天吃大蒜卻是健康的習慣。大蒜受到西方國家推崇，被視做首位的超級抗癌食物，許多研究發(fā)現(xiàn)大蒜里的硫化合物可以提高T細胞及巨噬細胞的活性，同時也會增加自然殺手細胞的數目。

　　不論生吃或熟食，每天吃2～3顆大蒜，或半顆洋蔥、幾截蔥段，都能達到殺菌、預防感染及抗癌的效果。

　　哪些食物可以提高免疫力?攝取優(yōu)質的蛋白質

　　蛋白質是構成身體細胞的主要成分，我們的免疫系統(tǒng)當然也需要它才能正常運作。每個人一天需要吃3～5份蛋白質，好是平均從動物性及植物性兩種來源攝取。

　　要想吃好的優(yōu)質的蛋白質，那么主要的獲取的途徑還是雞肉魚肉等動物的肉，這些肉不僅味道鮮美，而且經常吃由于脂肪的含量非常的低，所以也不會發(fā)胖，大家不妨可以自己去嘗試一下。另外，除了這些動物的蛋白質以外，優(yōu)質的蛋白質還有堅果類和豆類的食物，他們的蛋白質也是非常的好。

　　豆類及堅果類里還含有豐富的維生素E。研究發(fā)現(xiàn)維生素E也有助于制造抗體，增加T細胞的活性，對于免疫功能低下的人特別重要。

　　海鮮里含大量的鋅，也是維持免疫力的重要營養(yǎng)素。醫(yī)學上發(fā)現(xiàn)，身體里缺乏鋅的人很難抵擋細菌、病毒的侵襲。