象拔蚌里含有大量的營養(yǎng)元素，對(duì)于身體是非常有好處的，經(jīng)常食用還能夠起到很多積極的生理作用呢。它的食用方法有很多，那你知道花椒炒象拔蚌仔嗎?它是怎么做的呢?一起來了解一下相關(guān)步驟吧。

　　花椒炒象拔蚌仔

　　用料

　　主料

　　象拔蚌仔500克、新鮮花椒50克。

　　輔料

　　姜汁15毫升、蒜頭(去衣拍碎)15克。

　　青椒20克，鹽適量。

　　糖適量，米酒適量。

　　生抽適量，麻油適量。

　　花生油適量。

　　步驟

　　1、新鮮花椒洗凈拍碎。

　　2、將步驟1中的花椒倒進(jìn)一定量的麻油里進(jìn)行浸泡，大概兩個(gè)小時(shí)后，放置待用。

　　3、象拔蚌仔開殼去內(nèi)臟，洗凈出水備用;

　　4、青椒去籽洗凈，切絲備用;

　　5、熱鍋，然后將適量的食用油倒進(jìn)去，將材料中的蒜頭倒進(jìn)鍋中進(jìn)行爆香處理，然后再將象拔蚌倒進(jìn)去用大火進(jìn)行爆炒。

　　6、加入花椒麻油和青椒絲。

　　7、加入少許米酒，加姜汁和生抽。

　　8、以鹽、糖調(diào)味便可上碟。

　　象拔蚌的營養(yǎng)價(jià)值

　　經(jīng)常食用象拔蚌能夠起到自身的性功能，因?yàn)橄蟀伟鼍哂袕?qiáng)精益氣的作用，它可以提升精子的質(zhì)量。對(duì)于腎陽虛造成的性功能障礙和陽痿等癥狀能夠起到很好的治療作用，所以對(duì)于男人而言是一款非常好的食療選擇。

　　結(jié)語：看完這篇小文章，大家對(duì)于這道花椒炒象拔蚌仔的步驟都非常清楚了吧，象拔蚌的營養(yǎng)是非常豐富的，肉質(zhì)鮮美，有空可以烹飪一下哦。