象拔蚌是一種比較高級(jí)的海鮮，它的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，功效也比較明顯，它有很多種不同的吃法，那你知道功夫象拔蚌怎么做嗎?它能提高身體的免疫力嗎?我們一起去下文了解一下吧。

　　功夫象拔蚌

　　用料

　　主料

　　加拿大象拔蚌1000克。

　　配料

　　老雞1000克，赤肉800克。

　　東北大米150克，鮮檸檬75克。

　　調(diào)料

　　鹽3克，味精2克。

　　雞粉5克，雞汁3克。

　　白糖2克。

　　步驟

　　1、老母雞，赤肉加入清水用小火煲8小時(shí)，取出清雞湯。

　　2、將適量的東北大米淘洗干凈，然后倒進(jìn)過(guò)后步驟1的雞湯中進(jìn)行烹煮一個(gè)小時(shí)，然后將里面的湯汁取出來(lái)。

　　3、待湯汁調(diào)入味后裝入功夫茶具中保溫待用。

　　4、將象拔蚌進(jìn)行宰殺之后，用刀將干凈的肉切成一個(gè)個(gè)的薄片，然后將鮮檸檬汁撒在上面去除腥味。

　　5、象拔蚌用開水燙后放入功夫茶杯中。

　　6、沖入雞汁米湯即可。

　　象拔蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　象拔蚌中含有大量的蛋白質(zhì)，它能夠讓身體中的鈉與鉀保持平衡，對(duì)于水腫能夠起到消除的作用，進(jìn)而提高身體的免疫力，此外它還具有降低血壓和緩解貧血的作用，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育也是非常有利的哦。

　　對(duì)于一些癥狀，比如由于肺虛導(dǎo)致的咳嗽或者因?yàn)槟I虛而出現(xiàn)的氣喘是非常適合食用象拔蚌的。它能夠起到補(bǔ)腎助陽(yáng)的作用，同時(shí)還可以益精養(yǎng)血呢，所以它具有固本培元的功效。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文小編對(duì)這道功夫象拔蚌的介紹，相信大家對(duì)于它的相關(guān)步驟都了解了，有空不妨嘗試做一做，品嘗一下，你一定會(huì)喜歡上它的哦。