益母草有很多的功用，它可以用來(lái)治療月經(jīng)不調(diào)和腹痛尿血等病癥。此外它還可以用來(lái)烹飪美食，那你知道益母草紅豆飯嗎?它是怎么做的呢?一起來(lái)了解一下吧。

　　益母草紅豆飯

　　用料

　　主料

　　益母草1錢、香附1錢。

　　輔料

　　紅豆1/4杯、小薏仁1/4杯。

　　糙米1/2杯。

　　步驟

　　1、益母草、香附、小薏仁、2碗水，放入鍋中。

　　2、接著將火頭調(diào)到中火進(jìn)行烹煮，然后等到煮到只剩一碗水的量時(shí)，立刻關(guān)火。

　　3、倒出湯汁備用。

　　4、紅豆、小薏仁、糙米洗凈、濾干水分;

　　5、將步驟4中已經(jīng)進(jìn)行處理好了之后的紅豆和糙米以及小薏仁中放入步驟2中已經(jīng)做好的湯汁。

　　6、浸泡30分鐘，再入電鍋。

　　7、內(nèi)蒸熟，稍燜一下，即以筷子挑松飯粒，再壓下開(kāi)關(guān)待電源開(kāi)關(guān)跳起，即可。

　　本品功效

　　本品具有理氣和活血的作用，它能夠起到利水和消腫的作用，經(jīng)常食用非常有好處，而且對(duì)于適合的人就更加適用了。

　　益母草的功效與作用

　　1、《本草蒙筌》：去死胎，安生胎，行瘀血，生新血。治小兒疳痢。

　　2、《唐本草》：敷丁腫，服汁使丁腫毒內(nèi)消;又下子死腹中，主產(chǎn)后脹悶;諸雜毒腫，丹游等腫;取汁如豆滴耳中，主聤耳;中虺蛇毒，敷之。

　　結(jié)語(yǔ)：看完小編的介紹，相信大家對(duì)于這款美食有了更深的了解，它的做法比較簡(jiǎn)單，大家有空的時(shí)候可以做一做，很美味的。