當(dāng)然,除了養(yǎng)成良好的習(xí)慣外,食療也是很重要的。因此,長做電腦前應(yīng)該多補充營養(yǎng)。下面就來看看要補充哪些營養(yǎng)。
維生素A
它能構(gòu)成視網(wǎng)膜表面的感光物質(zhì),夜盲癥就是缺乏維生素A引起的。臺灣馬偕醫(yī)院臺北院區(qū)營養(yǎng)課課長趙強指出,長時間盯著計算機屏幕,會大量消耗維生素A。常見富含維生素A的食物是動物內(nèi)臟,但其含膽固醇較高,不適合大量食用。建議可以吃含β胡蘿卜素多的食物,比如胡蘿卜、菠菜等綠黃蔬菜,黃色水果、蛋類、乳制品等,因為β胡蘿卜素在體內(nèi)平均有1/6會轉(zhuǎn)化成維生素A。不過,維生素A、β胡蘿卜素是脂溶性的,跟脂肪一起吃效果更佳,所以好入菜或飯后吃。
β類胡蘿卜素
除了β胡蘿卜素外,類胡蘿卜素家族的其他成員,比如葉黃素、玉米黃素,對眼睛健康的貢獻也不可忽視。類胡蘿卜素的來源,包括深黃、深綠和紅色蔬果,如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。葉黃素跟玉米黃素可在深綠色多葉蔬菜中找到,如菠菜、芥蘭、芥菜、西洋芹等。
B族維生素
它關(guān)系著視神經(jīng)的健康,也有保護角膜的作用。缺乏B族維生素,容易發(fā)生神經(jīng)病變、神經(jīng)炎,眼睛易畏光、視力模糊、流淚等。糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物,還有肝臟、瘦肉、酵母、牛奶、豆類、綠色蔬菜等,都富含B族維生素。
維生素C
趙強說,番石榴、獼猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含維生素C較多。同時當(dāng)季水果的維生素C更高。一些蔬菜既有維生素C,又可提供β胡蘿卜素,如青椒、芥蘭、西蘭花、菠菜、西紅柿等。但維生素C怕熱、怕光線、又怕鐵鍋,好盡量生吃以減少營養(yǎng)素流失。
維生素E
維生素E也是抗氧化物,植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花籽油等)、堅果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等)、小麥胚芽,都是維生素E的良好來源。
不過,趙強提醒,要控制油的攝取量,以吃飯的瓷湯匙為單位,一天至多兩湯匙。堅果類的能量也不低,每天多只能吃兩把。堅果類盡量不用鹽炒、不加糖。
花青素
美國梅奧醫(yī)學(xué)中心指出,花青素這種抗氧化劑可以增強夜間視力,減緩眼睛黃斑退化。紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果,例如:紅甜菜、藍莓、蔓越莓、黑櫻桃、紫葡萄(皮)、加州李等,都含有花青素。
鋅
身體要清除自由基,需要鋅等礦物質(zhì)幫忙。另外,研究發(fā)現(xiàn),缺乏鋅可能導(dǎo)致黃斑部退化。鋅在生蠔、貝類、魚蝦等所有海鮮中都有。另外,小麥、堅果中,也含有鋅。
結(jié)語:久坐電腦前,或許是因為工作需要,或許是因為玩樂,但不可避免的是,它已經(jīng)給我們身體帶來很大的危害,所以為了預(yù)防以后可能的更多的傷害,我們應(yīng)該從現(xiàn)在起養(yǎng)成一個用電腦的良好習(xí)慣,并持之以恒的做下去,這樣才可能會大限度的減少因為長期用電腦對我們身體造成的傷害。