肉桂一種被廣泛應(yīng)用的調(diào)味料，其實(shí)就其本身而言，它還有很多其它的功效，在民間有很多關(guān)于肉桂的偏方，經(jīng)常食用能夠改善身體的機(jī)能。它的吃法有很多，那你知道肉桂蘋果醬凍糕嗎?它是怎么做的呢?我們一起來了解一下吧。

　　肉桂蘋果醬凍糕

　　用料

　　主料

　　面包屑1.5杯，白砂糖3湯匙。

　　肉桂粉2茶匙，黃油2湯匙。

　　酸奶(原味、蜂蜜或香草)3杯，榛子(烤熟，切碎)0.5杯。

　　輔料

　　檸檬汁少許，肉桂1根。

　　黃糖1/4杯，水0.5杯。

　　鹽少許，蘋果(去核去皮，切成1英寸的小塊)5個(gè)。

　　步驟

　　1. 將所有輔料加入一個(gè)深底平底鍋中。

　　2. 等到將步驟1中的材料加熱到沸騰的狀態(tài)，接著將火力調(diào)小煮燉到蘋果全部變軟，大概持續(xù)二十分鐘。

　　3. 嘗一下，如果不夠甜可以再加點(diǎn)兒糖。

　　4. 起鍋，撈出肉桂條。

　　5. 將步驟4中的肉桂條用叉子進(jìn)行搗碎，然后將它放置一段時(shí)間，使蘋果醬慢慢冷卻下來。

　　6. 取一個(gè)不粘鍋，將面包屑、白砂糖、肉桂碎和黃油中火加熱攪拌.

　　7. 直至面包屑顯出棕色，散發(fā)出香味，大約5分鐘。

　　8. 放置冷卻一會(huì)兒。

　　9. 找四個(gè)容器，可以是碗也可以是杯子，然后將蘋果醬和面包屑以及酸奶分層倒進(jìn)去，接著將適量的榛子碎撒在它的上面就可以了。

　　肉桂的功效與作用

　　《綱目》：治寒痹，風(fēng)瘖，陰盛失血，瀉痢，驚痢。治陽虛失血，內(nèi)托癰疽痘瘡，能引血化汗化膿，解蛇蝮毒。

　　結(jié)語：通過小編上述對(duì)于肉桂這道美味的描述，相信大家也都能夠清楚的知道它的相關(guān)的操作步驟了。看著小編介紹之后，喜歡的朋友不妨動(dòng)手試試哦。