5、蛋黃奶
材料:熟蛋黃1個、牛奶1/4杯、嬰兒蜂蜜1/2勺
做法:將蛋黃搗碎放入小鍋;加入牛奶混和均勻,加熱邊煮邊攪;煮沸后改文火煮2分鐘;晾溫后加蜂蜜調(diào)勻。
6、酸奶
材料:鮮奶1杯(250毫升)、檸檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺
做法:將鮮奶煮沸,冷卻,放入碗內(nèi);一手滴入檸檬汁,另一手快速攪拌;可放入冰箱冰一下。
7、蛋黃酸奶
材料:熟蛋黃1個、肉湯6勺、米粉1勺、酸奶2勺
做法:將蛋黃搗碎;蛋黃,米粉和肉湯放入小鍋用文火邊煮邊攪;呈稀糊狀時倒入小碗冷卻;后倒入酸奶攪勻。
8、油菜酸奶
材料:油菜葉8片、牛奶2勺、酸奶1勺
做法:將油菜葉煮爛并磨碎;將熟牛奶和酸奶攪拌均勻;放入油菜攪勻。
9、獼猴桃酸奶
材料:獼猴桃1/4個、酸奶3勺、草莓醬1/6小勺
做法:剝?nèi)カJ猴桃皮,取1/4搗碎過濾出汁;酸奶放入杯子,將獼猴桃汁倒入;后加一點草莓醬。
10、雙色泥
材料:香蕉1/5根、番茄1/8個、酸奶1勺
做法:將香蕉制成泥狀;將番茄用開水燙一下,剝皮,取1/8碾碎;兩種果泥混合后倒入酸奶攪勻。