茉莉是和胃茶

　　從“天賦仙姿，玉骨冰肌”可以看出茉莉的柔 美。其實，這個在早春就能開花的茉莉味辛甘、性溫，具有理氣、開郁、辟穢、和中的作用。盡管春天開始變暖，但是溫差較大，胃腸一旦不適應(yīng)容易出現(xiàn)腹痛、腹 瀉、惡心等癥狀。茉莉花能促進胃的消化吸收，緩解胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。茉莉花干品5克(鮮品15克)，冰糖或蜂蜜適量，開水沖泡4分鐘即可。但 是，體內(nèi)有熱毒者禁止飲用。

　　三伏是一年中熱的時期，氣溫高，人體容易感到不適，且人們在這個時期還易“情緒中暑”，專家建議，在三伏時期不妨多吃“三薯”來養(yǎng)生。

　　三伏養(yǎng)生多吃三薯

　　吃馬鈴薯——預(yù)防情緒中暑。馬鈴薯含有維生素C，而且發(fā)熱量高。“情緒中暑”的人，容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾。馬鈴薯可以幫你補充維生素A和C，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡，讓你遠離壞情緒。

　　吃紫薯——護血管抗過敏。紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收。花青素是一種強有力的抗氧化劑，還能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。

　　吃蕷薯(山藥)——保濕皮膚健脾胃。山藥學(xué)名蕷薯，其中含有薯蕷皂，能促進內(nèi)分泌荷爾蒙的合成，能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，改善體質(zhì)。此外，夏季偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。據(jù)《本草綱目》記載，山藥性溫，味甘平、無毒，可健脾胃，益肺腎，適量食用能幫助消化，解毒解酒。

　　夏日飲食注意事項