對(duì)于蓮霧我們很多人都是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的，其實(shí)它是一種不僅長(zhǎng)的好看，就連營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，吃過(guò)的朋友沒(méi)有說(shuō)不喜歡吃的。同時(shí)，食用蓮霧好處多，睡眠不好多吃蓮霧的好處也是很大的。下面就給大家介紹下吃蓮霧有哪些好處吧。

　　蓮霧是一種味道特殊，能夠治療多種疾病的水果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較多，包括蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等其他的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，蓮霧也是一種天然的解熱劑，有解暑解渴的作用。

　　食用蓮霧好處多

　　小孩有消化不良時(shí)，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，蓮霧還具有開(kāi)胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。蓮霧味甘，性平，營(yíng)養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由于含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

　　蓮霧性味甘平，功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說(shuō)”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無(wú)痰或痰難咯出。

　　蓮霧有著寧心安神是作用，里面含有的鎂和鈣元素，是能夠使得我們的肌肉和神經(jīng)得到放松，這樣我們就會(huì)感到身心放松，避免緊張不安、焦躁易怒，幫助我們進(jìn)入睡眠。

　　且含有的碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖供應(yīng)不足而導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現(xiàn)象，從而起到鎮(zhèn)靜安神的作用。

　　蓮霧食用提示

　　蓮霧底部比較容易藏有臟東西，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水后再吃更好，吃的時(shí)候可以將果實(shí)底部的果臍切掉。吃蓮霧好是整顆咬，從尖端咬起，才會(huì)越吃越甜，若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風(fēng)味了。一般人群均可食用，糖尿病人首選的食品之一。但如有尿頻習(xí)慣的人不宜吃太多，因?yàn)樗欣虻淖饔谩?/p>

　　蓮霧的價(jià)值

　　觀賞價(jià)值

　　蓮霧是熱帶的植物，可以用來(lái)當(dāng)做栽作園林風(fēng)景樹(shù)、行道樹(shù)和觀果樹(shù)種。

　　蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蓮霧果實(shí)色澤鮮艷，外形美觀，果品汁多味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，不但風(fēng)味特殊，亦是清涼解渴的圣品。同時(shí)，蓮霧還具有開(kāi)胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，以鮮食為主，也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁，亦可當(dāng)菜炒肉絲、炒魷魚(yú)。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動(dòng)的需要，對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)保健功能。

　　果實(shí)以鮮食為主，含有蛋白質(zhì)、糖、礦物元素和維生素等。優(yōu)良品種蓮霧的果肉味清甜，帶蘋(píng)果香氣，食用時(shí)加少許食鹽風(fēng)味更佳，也可鹽漬或制成果醬、果汁等。其中，來(lái)自中國(guó)海南民間的棒狀蓮霧、1980年引自泰國(guó)的泰國(guó)大果蓮霧的品質(zhì)佳。

　　烹調(diào)方法

　　蓮霧果可以榨汁，風(fēng)味特殊，是清涼解渴的圣品。蓮霧亦可以配伍其他食材進(jìn)行加工，制作成各種菜肴。

　　結(jié)語(yǔ)：相信我們現(xiàn)在對(duì)于這種熱帶水果有了更多的了解了吧，它不僅吃起來(lái)清脆可口，還能夠治療多種疾病以及還能夠起到改善我們睡眠的作用的。