你知道桑葚是什么嗎？它是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N水果，同時也是一種很好的食材。太陽果桑葚粥怎么做呢?桑葚怎么儲存呢?如果大家還是不太了解，和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　太陽果桑葚粥

　　用料

　　主料

　　糯米100克

　　輔料

　　桑葚20克

　　南瓜(小)1個

　　調(diào)料

　　水適量

　　太陽果桑葚粥的做法

　　1.用雕花刀在三分之一處將太陽果切成齒狀

　　2.將太陽果分成2半

　　3.用勺子將中間的籽挖出來

　　4.上鍋蒸熟備用

　　5.將米洗干凈下鍋煮半熟時放入桑葚一起煮

　　6.煮至完全變數(shù)熟整個米湯變成了紅色

　　7.將煮好的桑葚粥盛入太陽果中就可以食用了

　　桑葚的營養(yǎng)價值

　　現(xiàn)代研究證實，桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素(a原、b1、b2、pp及c)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑葚既可入食，又可入藥，中醫(yī)認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補強壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。現(xiàn)代藥理研究也表明，桑葚入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。可見桑葚是食療的佳品，且食療方法也是多種多樣的。

　　桑葚的儲存方法

　　桑葚比草莓嬌嫩，而且糖分高，從摘下來開始算保存期在24小時左右，放置于冰箱中保存也好一天內(nèi)食用完。建議桑葚制成桑葚酒，效果好，而且易保存。

　　總結(jié)：現(xiàn)在知道桑葚有多大作用了吧。大家知道了太陽果桑葚粥怎么做了吧。桑葚的營養(yǎng)價值很高，剝完皮之后就可以直接使用，還能和其他的食材一起做成美味的菜肴出來。