芹菜中含有大量的微量元素以及礦物質(zhì)，經(jīng)常吃芹菜是有益于我們身體的，能夠治療貧血以及降低血壓血脂等其他的一些疾病。既然芹菜的營養(yǎng)價值那么高，那么寶寶能吃芹菜嗎， 寶寶吃芹菜有什么好處呢，下面就由小編給大家介紹下吧。

　　寶寶能吃芹菜嗎

　　寶寶是能夠吃芹菜的，芹菜中含有大量的維生素以及我們身體所需的各種營養(yǎng)成分，寶寶適量的吃芹菜能夠給他們補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)的。

　　芹菜味清香、質(zhì)甜脆，含有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素和礦物質(zhì)，還含有揮發(fā)油、芹菜甙、佛手柑內(nèi)酯、有機(jī)酸等物質(zhì)。芹菜性涼，味甘苦，具有清熱、平肝、利水、健胃、降血壓、降血脂的功效。除此之外，芹菜還有平肝降壓、鎮(zhèn)靜安神、清熱解毒的作用。寶寶是可以吃的，但芹菜的纖維素比較多，不易消化吸收，給寶寶食用時應(yīng)煮的爛熟一些。

　　寶寶吃芹菜有什么好處

　　1、美白護(hù)膚

　　芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，寶寶吃芹菜可以有美白護(hù)膚的功效。

　　2、增進(jìn)食欲

　　芹菜里面還有一種特殊的物質(zhì)，這種物質(zhì)中含有的大量的揮發(fā)性芳香油，所以它有很特別的香氣，從而能夠增加寶寶們的食欲的。

　　3、預(yù)防缺鐵性貧血

　　芹菜含有豐富的鐵元素，且容易被人體吸收利用。寶寶經(jīng)常食用芹菜，可有效預(yù)防缺鐵性貧血。

　　4、強(qiáng)身健體

　　芹菜含有鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高寶寶的免疫功能，減少寶寶患病的幾率。

　　5、潤腸通便

　　芹菜營養(yǎng)豐富，有粗纖維，利于消化排出，寶寶食用可以防止和有效治療便秘。

　　熗拌芹菜

　　熗拌芹菜制作起來是很簡單的，需要的食材也是很少的，主要有芹菜、蒜、小米椒、花椒、油、鹽以及適量的雞精。

　　做法

　　1.細(xì)芹菜摘凈，留葉，洗好后切5cm左右的段，放進(jìn)開水里焯2分鐘，水種放少許鹽。

　　2.撈出馬上放入冷水中浸泡一會，撈出瀝干水分，放入盤中。

　　3.盤中放入鹽，雞精，蒜泥。

　　4.花椒和辣椒段入油鍋中炸香，乘熱澆在蒜泥上。

　　5.將菜拌勻之后享用即可。

　　結(jié)語：由此可見，寶寶們是能夠吃芹菜的，不僅能夠給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)，還有這增強(qiáng)他們的食欲，還起到潤腸通便的作用，能夠有效治療便秘。