隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自己的身體健康。而夏天到了，一年一季的車(chē)?yán)遄?/a>也上市了，但是你知道車(chē)?yán)遄佑心男┦秤脙r(jià)值嗎?它適合那些人吃嗎?下面就隨著小編來(lái)看一下吧。

　　車(chē)?yán)遄拥氖秤脙r(jià)值

　　車(chē)?yán)遄予F元素的含量比較高，每百克車(chē)?yán)遄又泻F元素量高達(dá)59毫克，比其他水果都要高。維生素A的含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4～5倍。

　　此外，車(chē)?yán)遄又羞€含有維生素B、C車(chē)?yán)遄蛹扳}、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質(zhì)1.4g ，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。

　　車(chē)?yán)遄涌梢跃徑庳氀ｈF是合成人體血紅蛋白的原料，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，有著極為重要的意義。世 界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血。

　　但是，車(chē)?yán)遄与m然好吃，但也注意不能多吃。因?yàn)槠渲谐撕F元素含量比較多以外，還含有一定含量的氰甙，若吃的過(guò)多可能會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。

　　車(chē)?yán)遄拥倪m合人群

　　車(chē)?yán)遄右话闳巳壕墒秤?/p>

　　1. 車(chē)?yán)遄拥暮F量特別高。

　　2. 車(chē)?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕。

　　3. 對(duì)食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。

　　4. 經(jīng)常食用車(chē)?yán)遄幽莛B(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。

　　5.營(yíng)養(yǎng) 消化不良者、癱瘓的人、有風(fēng)濕、體質(zhì)虛弱、腰腿痛者、面色光澤的人都可以食用。

　　6. 有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

　　7.野車(chē)?yán)遄又械那杌岽嬖谟诖罅康姆N子與水果中。(所以此類(lèi)水果不宜多吃)

　　8、熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食，腎功能不全、少尿者慎食。

　　車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　車(chē)?yán)遄拥暮F量特別高，位于各種水果之首。常食車(chē)?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。車(chē)?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕，“令人面孔好顏色，美志性”之功效，對(duì)食欲不振，消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。經(jīng)常食用車(chē)?yán)遄拥瑞B(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。

　　總結(jié)：看完上文現(xiàn)在大家知道車(chē)?yán)遄拥挠锰幜税?，?chē)?yán)遄拥氖秤脙r(jià)值非常的高，而且它還能夠治療缺鐵性貧血。所以說(shuō)，車(chē)?yán)遄拥倪m合人群很多。大家趕緊去買(mǎi)點(diǎn)回來(lái)品嘗吧。