促進(jìn)血液生成車?yán)遄雍F量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中， 發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食車?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

　　防治麻疹

　　麻疹流行時，給小兒飲用車?yán)遄又軌蝾A(yù)防感染。車?yán)遄雍宋缎倚云?，具有發(fā)汗透疹、解毒的作用。

　　祛風(fēng)勝濕

　　殺蟲 車?yán)遄邮切詼責(zé)岬乃?，而且還能補(bǔ)中益氣，還能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿痛的患者也有良好的治療效果。車?yán)遄拥臉涓€具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可以驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

　　收澀止痛

　　民間經(jīng)驗表明，車?yán)遄又瓕齻?獨(dú)特的功效。將車?yán)遄訑D出汁液，頻繁涂抹于燒傷部位，便能立即止痛，又可避免傷口感染，防止化膿，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時車?yán)遄舆€能治療輕、重度凍傷。

　　養(yǎng)顏駐容

　　車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富，所含蛋白 質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用車?yán)遄诱ブ坎撩娌考鞍櫦y處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑(臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用)。可謂美白又祛斑呢。用后放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。

　　治療咽喉炎

　　車?yán)遄游陡市詼兀?dāng)初發(fā)咽喉炎癥的時候，可以早晚分別使用車?yán)遄?0~60克，就可以起到消炎的作用。

　　緩解肌肉酸痛

　　車?yán)遄又泻胸S富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養(yǎng)元素都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉酸痛有很好的功效，食用車?yán)遄訋滋熘畠?nèi)，便能消腫 ，減輕疼痛。

　　預(yù)防視力下降

　　人體中如果缺乏維生素A和相關(guān)營養(yǎng) 素，會導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等病癥。每100克車?yán)遄又芯S生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食車?yán)遄涌梢杂行ПＷo(hù)視力，尤其對電腦工作者大有裨益。