藍莓冰咖啡是用藍莓汁、純咖啡和牛奶、碎冰調(diào)制而成的，清涼可口，還能解乏祛暑，非常的美味營養(yǎng)，下面我們一起看看這款飲料的做法。

　　藍莓冰咖啡

　　材料

　　做這道冷飲需要準備上純咖啡和30ml的藍莓汁和60ml的牛奶，以及碎冰。

　　做法

　　1.我們在杯中加入碎冰和藍莓汁。

　　2.將鮮牛奶沿攪拌棒慢慢注入杯中。

　　3.慢慢地倒入事先泡好的純咖啡,達到分層的效果即可。

　　藍莓的營養(yǎng)價值

　　藍莓果實的VMA(花色苷色素)對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。

　　藍莓中還含有的花色苷色素對眼睛非常好，具有減輕眼疲勞和增強夜視的能力。

　　藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。

　　藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

　　具有保護毛細血管及抗氧化的作用。

　　延緩腦神經(jīng)衰老，增強記憶力。

　　具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用為顯著。

　　具有抗癌作用。

　　有助于維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋。

　　怎么辨別藍莓的好壞

　　藍莓學名越桔，屬于杜鵑花科越桔屬植物。果實呈藍色，近圓形，并披一層白色果粉，果肉細膩，果味酸甜適度，藍莓為小漿果，種子極小，且具有香爽宜人的香氣，具有以上條件者，為好的野生藍莓。

　　結(jié)語：藍莓冰咖啡的做法很是簡單，很適合夏季飲用，我們常吃藍莓或者是藍莓的制品，對我們身體有好處，它也是抗衰老和抗癌效果很好的水果。