經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到有人說(shuō)自己不餓(但是什么東西都還沒(méi)吃)，問(wèn)她為什么不餓，她說(shuō)氣飽了;還有一些人會(huì)由于過(guò)分的想念，而“茶不思飯不想”。那么這些人是真的不餓嗎?莫非腸胃不好真的與我們的大腦真的有關(guān)聯(lián)嗎?

　　美國(guó)哥倫比亞大學(xué)邁克爾·格爾森曾經(jīng)在《科學(xué)美國(guó)人》雜志上發(fā)表過(guò)這樣一篇文章，負(fù)責(zé)控制咱們?nèi)梭w還有哺乳動(dòng)物情感的五羥色胺、多巴胺以及多種讓人情緒愉快的激素，大概有95%是在腸道里面合成的。

　　格爾森等人強(qiáng)調(diào)，情緒的很大一部分受腸道神經(jīng)系統(tǒng)影響，例如“忐忑不安”就是腸道對(duì)生理壓力或緊張的提示信號(hào)，甚至，人類(lèi)幸福感的體驗(yàn)依賴(lài)于從腸道這個(gè)“第二大腦”向上傳至大腦的信息。

　　腸神經(jīng)系統(tǒng)不完全受大腦支配

　　眾所周知，大腦是支配人的意識(shí)、思維、情感、運(yùn)動(dòng)和接受各種感覺(jué)的器官，人類(lèi)具有的“五大感覺(jué)”——觸覺(jué)(或叫膚覺(jué))、味覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)，分別由“五大器官”——皮膚、舌頭、鼻子、耳朵、眼睛“專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)”，并傳遞給大腦，由大腦支配。

　　我們都知道我們?nèi)梭w的第一大腦是我們的中樞神經(jīng)系統(tǒng)。

　　中樞神經(jīng)系統(tǒng)是人體神經(jīng)系統(tǒng)的主體部分，包括腦和脊髓，其主要功能是傳遞、儲(chǔ)存和加工信息，產(chǎn)生各種心理活動(dòng)，支配與控制人的全部行為。

　　但是，大腦對(duì)人的一切起決定作用的論斷是有一定偏差的。像人的運(yùn)動(dòng)功能就不完全受大腦支配，如植物神經(jīng)系統(tǒng)具有相對(duì)獨(dú)立性，就不完全受大腦支配。腸神經(jīng)系統(tǒng)的自主性很強(qiáng)，也不完全受大腦意識(shí)支配。

　　腸胃運(yùn)動(dòng)也會(huì)影響人的情緒

　　由于消化道是人體內(nèi)分布長(zhǎng)的器官，其中小腸有5—6米，結(jié)腸有1—1.5米，如同一個(gè)“司令部”，具有自主調(diào)節(jié)的功能。例如，人在休息狀態(tài)下胃腸仍在運(yùn)動(dòng)，除參與消化吸收食物外，還參與身體內(nèi)其他器官功能的調(diào)節(jié)，包括影響人的情緒。所以說(shuō)，腸道成為人的第二大腦，其作用不可忽視。