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健康飲食 舌尖上的高考健康食譜

  5月的到來(lái)告訴我們,一年一度的高考離我們?cè)絹?lái)越近了。每當(dāng)高考要來(lái)的時(shí)候,家長(zhǎng)們總是會(huì)為自己的孩子們買一些保健品進(jìn)行補(bǔ)腦。但是也有一些懂的養(yǎng)生的家長(zhǎng),他們希望可以通過(guò)一些飲食來(lái)幫助自己的孩子調(diào)理身體。那么今天就讓小編帶領(lǐng)大家了解一下都有哪些高考食譜可供大家參考的吧。

  現(xiàn)代社會(huì),高考前的進(jìn)補(bǔ)工作幾乎成為每一位考生家長(zhǎng)為孩子調(diào)理身體的“殺手锏”。

  營(yíng)養(yǎng)和心理專家指出,對(duì)于物質(zhì)生活較為豐富的城市考生,通過(guò)飲食調(diào)理基本就能滿足應(yīng)考需要。此外,要想考生擁有良好的心態(tài),家長(zhǎng)首先必須有良好的心態(tài)。

  補(bǔ)身營(yíng)養(yǎng)譜

  宜:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)” 忌:亂燉狂補(bǔ)

  考生在考前飲食的原則應(yīng)該是清淡可口而有營(yíng)養(yǎng)。藥補(bǔ)不如食補(bǔ),用藥不慎反而會(huì)造成身體不適,而且不分體質(zhì)亂燉狂補(bǔ),有可能造成身體不適。

  補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

  清燉雞湯:這道食材的主料是嫩雞半只(切成小塊狀),在中火上燉半個(gè)小時(shí),然后加入小許的食鹽,吃肉喝湯,不需任何藥材。

這道食材的主料是嫩雞半只(切成小塊狀)

  鯇魚煮湯:鯇魚頭或魚肉400g,加少許鹽煎至淡黃后加入開水,用武火煮20分鐘,加蔥花調(diào)味。

  雞、魚、豬肉的蛋白質(zhì)是很好的營(yíng)養(yǎng),其中魚肉是易消化的蛋白質(zhì)。

  腸胃不適

  胃口不好:夏天天氣炎熱,孩子容易口渴沒(méi)有胃口,可用番茄、土豆、豬 煲湯。番茄的酸甜味道可以幫助解渴開胃,土豆?fàn)I養(yǎng)豐富又能健脾胃,加上胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)更豐富;用陳年蘿卜干煮水當(dāng)茶喝也是健胃消食的好辦法。

  胃痛:假如說(shuō)您的孩子因?yàn)閷W(xué)習(xí)壓力大出現(xiàn)了胃痛癥狀,除了盡快去醫(yī)院就診之外,還可以通過(guò)用陳皮、佛手5~10g與肉料煮湯這道食材來(lái)調(diào)理。

  拉肚子:如果拉肚子,可以用淮山、茨實(shí)、蓮子煲湯。

  便秘:每天三四顆核桃能增強(qiáng)腦力,對(duì)通便也有幫助;另外春夏之交喝點(diǎn)蜜糖,既營(yíng)養(yǎng)又能健脾,對(duì)治療便秘有很大作用。

  清熱祛濕

  所有的考生都希望天公作美,但是如果碰到出大太陽(yáng)炎熱無(wú)比,或者陰雨連綿就難受了。此時(shí)可以用冬瓜、赤小豆、薏米煲豬骨湯、粉葛煲魚湯等清熱祛濕。

  土茯苓煲龜湯:草龜1只、土茯苓8兩、瘦肉3兩、蜜棗、姜少許,先把龜焯一下?lián)破?,然后把所有材料放鍋里加適量的水熬3個(gè)小時(shí),加鹽即可。有的考生盡管睡眠時(shí)間很長(zhǎng),但老是覺(jué)得睡不醒、四肢乏力,多半也是濕重所致,長(zhǎng)痘痘的學(xué)生也可用。

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