夏季養(yǎng)生食譜 推薦六道兒童湯飲
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夏季炎熱的很,我們不能吃溫?zé)岬氖澄?,不然會很煩躁不安,酷熱難當(dāng),尤其是孩子更容易產(chǎn)生厭食消食的情況,接下來小編就為家長們推薦6款適合兒童的夏季養(yǎng)生食譜,一起看看吧。
夏季養(yǎng)生食譜
夏季到了,很多的孩子會出現(xiàn)厭食的情況,下面的六款湯飲就是為孩子量身定制的美食。
一、兒童夏季補(bǔ)鈣湯飲
黃豆眉豆煲魚骨
夏季孩子的發(fā)育為迅速,在飲食上更要注重補(bǔ)鈣,喝魚骨湯是非常不錯的選擇,而且有助于去除孩子的腳氣,而且這款湯有助于孩子的身體發(fā)育。
材料:眉豆、黃豆各40克,魚骨500克,豬瘦肉100克,生姜3片。
清補(bǔ)涼煲鴨
老鴨性味甘寒,滋陰降火尤甚,且營養(yǎng)豐富。清補(bǔ)涼共八味中藥中,以沙參、玉竹、枸杞子洋陰為主,配以潤肺之百合,健脾之淮山、蓮子、大棗,祛溫之薏米,組方合理,不粘不膩,不溫不燥。
材料:準(zhǔn)備1只老鴨、沙參、玉竹和枸杞子、百合、淮山、蓮子、大棗、薏米各10克。
二、夏季開胃生津湯飲
山稔煲大芥菜
天氣酷熱,山稔煲大芥菜湯正好解暑。該湯味道清潤、苦中有甘、微酸,喝下后頓感消暑醒胃。它還具去積膩、疏風(fēng)熱、解暑邪的作用,同時還適用于高血壓、肥胖或風(fēng)熱感冒輕癥,頭痛發(fā)熱,咳嗽痰黃,口干舌燥、消化不良等。
材料:山稔5個,大芥菜500~1000克、生姜2~3片。
山稔干煲鯽魚
夏季飲食上宜酸味以固表,山稔又稱三稔,與楊桃同類,楊桃性平味甘甜,而它性平味酸、甘、澀,其功能生津止渴、健胃消積并能散風(fēng)熱山稔干煲鯽魚,有助于老人夏季潤腸通便,降脂、降糖、降血壓。
材料:山稔5個,鯽魚1條,生姜2~3片。
三、夏季養(yǎng)心安神湯飲
糯稻根煲泥鰍魚
“春養(yǎng)肝,夏養(yǎng)心,秋養(yǎng)肺,冬養(yǎng)腎,”夏季人體津液消耗大,天氣容易反復(fù),有心臟病或抵抗力差的人容易不適,并且冠心病在夏季的并發(fā)率比較高,所以夏季應(yīng)該多注意養(yǎng)心。糯稻根煲泥鰍魚,能斂汗、養(yǎng)陽、消腫、護(hù)肝。
材料:糯稻根40-50克、泥鰍魚400克、生姜3片。
青紅蘿卜煲豬心
中醫(yī)認(rèn)為,夏季多食咸味以養(yǎng)心,青紅蘿卜煲豬心,有養(yǎng)心、安神、除煩的功效,有助改善夏天心煩失眠的情況。
材料:青紅蘿卜250克、紅蘿卜200克、豬心1個、豬展肉250克、生姜3片。
結(jié)語:上述的幾款湯飲都十分的美味滋補(bǔ),其實(shí)不僅僅孩子喝了對身體有好處,其他人群食用也是一樣的,我們不能因?yàn)橄募镜难谉崽鞖舛绊懳覀冋5娘嬍常嘧⒁馐澄锏拇钆渚湍芎芎玫亩冗^炎炎夏日了。
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