6、生姜
性溫,味辛。姜有促進血液循環(huán)、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明,生姜能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度,減少血小板凝集,預(yù)防心腦血管梗塞。
7、大蒜
《本草綱目》里說,大蒜“其氣熏烈,能通五臟、達諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用,還能降低“壞膽固醇”,升高“好膽固醇”。
8、黃酒
甘、苦、辛,溫,入心、肝、肺、胃經(jīng),有通血脈、御寒氣、行藥勢的功效?!夺t(yī)林纂要》里說它“散水,和血,行氣,助腎興陽,發(fā)汗”?!侗静菥V目》說:“老酒,和血養(yǎng)氣,暖胃辟寒;燒酒,消冷寒氣,燥濕痰,開郁結(jié)”。不過,陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。
9、醋
味酸苦、性溫,歸肝、胃經(jīng),有活血散淤、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效?!侗静萸笳妗防镎f:“醋主斂,故書多載散淤解毒,下氣消食。”用于淤血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食,且不宜與茯苓同吃。也有活血化瘀之功效。
10、玉米油
玉米油內(nèi)含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸,對于調(diào)節(jié)血脂、軟化血管、防止血栓形成有一定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E,對于清除氧自由基、保護血管內(nèi)皮細胞也有一定作用。
11、魚
無論是深海魚、淺海魚,還是淡水魚,都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸,因此吃魚有預(yù)防心腦血管病的功效。