螺旋藻雖然藥效作用非常的強，但在生活中用它來做菜的還是比較少見。今天小編為大家?guī)淼氖?a href='http://m.salemradiostation.com/taglist/765541-1.html' target='_blank'>螺旋藻配伍西蘭花，下面就和小編一起來了解下吧。

　　螺旋藻配伍西蘭花

　　原料：螺旋藻、西蘭花、切條香茹、肉末、番茄醬、高湯、蒜泥、火腿絲、蝦仁

　　做法

　　1、將準(zhǔn)備好的螺旋藻放入開水中煮一會，去除雜質(zhì)。

　　2、半螺旋藻裝入煲內(nèi)，放上高湯、香茹丁、肉末、番茄醬、蝦仁、火腿末一起煲。

　　3、煲好放少許蔥花即可。

　　螺旋藻的功效與作用

　　1.增強免疫系統(tǒng)功能

　　螺旋藻能夠提高人體免疫力，促進新陳代謝，只要是因為，它還有豐富的豐富藻蘭蛋白、活性多糖、過氧歧化酶物質(zhì)。還能加速傷口愈合。

　　2. 抗疲勞、抗缺氧

　　現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，社交應(yīng)酬繁多，但飲食趨于簡單、方便，或高熱量高脂肪美味佳肴攝入過多，大多數(shù)人承受著巨大的工作壓力，作息紊亂、無暇鍛煉，導(dǎo)致機體代謝失常，工薪和白領(lǐng)階層總感覺疲勞困倦，精力不濟，抵抗力下降。螺旋藻因能快速補充人體所需營養(yǎng)，增強人體系統(tǒng)功能，堿化血液，抗疲勞，抗缺氧，經(jīng)常服用能使人精力充沛，減少患病。

　　3.促進嬰幼兒健康成長

　　嬰幼兒、尤其是缺少母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒非常需要賴氨酸、蘇氨酸等必需氨基酸，這些都可從服用螺旋藻得到補償。另外，螺旋藻豐富的礦物質(zhì)和微量元素是偏食兒童良好的營養(yǎng)來源，可逐漸糾正兒童偏食的不良習(xí)慣，還能有效地預(yù)防營養(yǎng)性貧血。

　　4.均衡青少年發(fā)育成長期的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)

　　青少年所處的青春發(fā)育期，學(xué)習(xí)繁重，運動體能和營養(yǎng)素消耗大，膳食營養(yǎng)不合理極易造成隱性營養(yǎng)不良，發(fā)育不良，記憶下降，還會導(dǎo)致視力減退。螺旋藻豐富、均衡的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，能保證青少年在這段特殊成長期的營養(yǎng)，增進體能和智力。

　　5.延緩老年人衰老

　　人體代謝中產(chǎn)生大量的氧自由基，破壞人體生命分子結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞功能快速衰退，這是人體衰老的主要原因。螺旋藻所含的維生素E、β-胡蘿卜素、γ-亞麻酸和超氧化物岐化酶都是抗衰老物質(zhì)，可通過抗氧化作用清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。而且螺旋藻含有豐富的鐵、鈣等元素，極易被吸收，可輔助防治老年人常見的腰腿酸疼、骨質(zhì)疏松、貧血、高血壓和動脈硬化病癥。

　　6.抵抗輻射

　　在生活中，我們需要用到許多帶有輻射的東西，如：電腦、手機等。但是長時間接觸，身體必將收到影響。而螺旋藻中含有的多糖體可以提高機體免疫力，可以對輻射進行抵制。

　　7.保護女性健康

　　幫助減肥、護膚和美容 螺旋藻含鐵豐富，極易吸收，這是經(jīng)常需要補鐵的孕婦及哺乳期婦女需要補充的營養(yǎng)，能維護婦女健康，保證胎兒或嬰幼兒的良好發(fā)育，增進泌乳婦女奶水量。它又是目前發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)全面的純天然減肥珍品，其中的Phonylanine 物質(zhì)使食用者產(chǎn)生飽食感，減少食量，可對營養(yǎng)偏缺或營養(yǎng)失調(diào)造成的肥胖癥進行控制。螺旋藻同時也是理想的美容食品，服用螺旋藻能防止皮膚粗糙，可柔嫩肌膚，祛除色斑，保持皮膚生理彈性和青春色彩。

　　8.預(yù)防和緩解糖尿病

　　從營養(yǎng)學(xué)角度講，人若吃進過多的高熱量動物性蛋白，食物中碳水化合物代謝不正常轉(zhuǎn)化成葡萄糖從尿中排出，往往會引起糖尿病。現(xiàn)今，糖尿病已肆虐全球，被視為不可治愈病，糖尿病患者的并發(fā)癥引起的心血管及神經(jīng)系統(tǒng)病變常威脅到人的生命。螺旋藻是一種理想的高蛋白低熱量食品，含有葉綠素、豐富的植物性蛋白、改善糖代謝的維生素B1、大量的鉀和鋅，而其中的維生素B6、鎂及γ-亞麻酸可促進胰島素合成，促進恢復(fù)胰島素分泌的機能，使血糖值下降。因此螺旋藻是預(yù)防和緩解糖尿病的理想營養(yǎng)食品。

　　結(jié)語：螺旋藻和西蘭花用來做湯是非常美味的，在飯桌上，我們一般都會點一到湯，等到吃完飯后過下腸胃。因此，這道湯就可以用到了，它營養(yǎng)豐富，能夠?qū)ω氀娜擞泻芎玫男Ч?/p>