都說鴿子的營養(yǎng)高，鴿子能夠提高記憶力，增強(qiáng)體質(zhì)。那么對于鴿子的吃法大家吃過幾種呢?香酥鴿子大家吃過嗎?它有什么作用呢，是不是所有人都能吃的，尤其是孕婦。下面就有小編給大家一一解答吧!

　　懷孕期間的婦女特別需要注意，身體有一點(diǎn)點(diǎn)不適就要去看醫(yī)生，不可以亂吃藥的。否則就是對自己還有寶寶的傷害。

　　香酥鴿子

　　原材料

　　凈鴿子2只，生姜、蔥白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、紹酒、精鹽、植物油各適量。

　　制作過程

　　1、鴿子先用精鹽、紹酒揉搓，再加蔥白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香，上籠蒸爛，揀去香料、生姜、蔥白。

　　2、在鍋里放油燒到開，把鴿子炸到表皮酥脆后撈出來。

　　推薦理由

　　鴿肉味咸性平，入肝、肺、腎經(jīng)，有滋陰益氣、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)血養(yǎng)顏等功效，尤其適宜孕晚期貧血的孕婦經(jīng)常食用。

　　鴿子的藥用價(jià)值

　　鴿子滋腎益氣、去風(fēng)解毒，鴿子用于虛羸、消渴、久瘧、婦女血虛經(jīng)閉、惡瘡疥癬。

　　1、鴿子治氣陰虧損等：鴿子1只(去毛和內(nèi)臟)，西洋參6克，藿斛10克，共燉1--2小時(shí)，飲湯食鴿肉。

　　2、鴿子治久病體虛、頭暈?zāi)炕ǎ壶澴?只(去毛和內(nèi)臟)，杞子15克，黃芪30克，黨參30克，首烏15克水煎，去藥渣取汁，飲汁吃肉，每日1次。

　　3、鴿子治陰虛所致消渴飲多：鴿一只(去毛和內(nèi)臟)，切小塊，淮山、玉竹各30克，食鹽、水適量，隔水蒸熟食用。

　　4、鴿子治婦女干血癆、經(jīng)閉：鴿1只，配芋頭(炒焦)，夜明砂10克，鱉甲15克，龜板15克，共燉雞吃，每日1次。

　　5、鴿子治中氣不足：一只(去毛和內(nèi)臟)，黃芪、黨參各15克，淮山30克，煮湯飲用，氣短，乏力，飲食減少。

　　6、鴿子治老人體虛、腰膝酸軟：鴿1只(去毛和內(nèi)臟)，枸杞子25克，黃精30克，食鹽適量，隔水蒸熟食用。

　　7、鴿子治腎虛或老人體虛：鴿一只(去毛和內(nèi)臟)，枸杞子25克，黃精30克，食鹽適量隔水蒸熟食用。

　　鴿子的營養(yǎng)價(jià)值

　　鴿子的營養(yǎng)價(jià)值豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿子肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿子還有著滋腎益氣、去風(fēng)解毒。用于虛羸、消渴、久瘧、婦女血虛經(jīng)閉、惡瘡疥癬。

　　結(jié)語：香酥鴿子聽起來就是酥酥的脆脆的很美味的那種，它不僅口感好，同時(shí)還能幫助哪些懷孕的婦女治療她們的貧血，并且還沒有副作用。鴿子還能夠治療不少女性的月經(jīng)不調(diào)等婦科疾病!