現(xiàn)在社會因?yàn)槲覀兂缘暮昧耍X又玩等等情況，很多人都得過口腔潰瘍，口腔潰瘍很痛的。那么吃什么能夠防止口腔潰瘍呢?銀耳是寒涼性的食物，那么口腔潰瘍可以吃銀耳嗎?吃銀耳會對口腔潰瘍有改善嗎?

　　口腔潰瘍可以吃銀耳嗎

　　口腔潰瘍的患者通常都會吃銀耳，聽說銀耳會對消除我們身體的某些疾病有一定的幫助。那患有口腔潰瘍的人真的可以吃銀耳嗎?。下文小編給大家做個詳細(xì)的介紹。

　　銀耳

　　養(yǎng)生專家認(rèn)為銀耳本身是寒涼性食物(小貼士 :食物簡單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個屬性)寒涼性食物：在藥理上講屬于陰性,有清熱,瀉火,涼血, 解毒等功效,多適用于熱性病癥)而部分口腔潰瘍患者屬于陰虛體質(zhì)或者濕熱體質(zhì)(小貼士 人體簡單分為陰虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、氣血虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、氣郁體質(zhì)等六個易患疾病的體質(zhì))。陰虛體質(zhì)或者濕熱體質(zhì)人多呈現(xiàn)干燥、上火或者長痘、脾氣急等“熱”癥并且都禁忌溫?zé)嵝允澄?因此銀耳的寒涼性正可以中和口腔潰瘍患者體內(nèi)中的“熱”癥。所以口腔潰瘍?nèi)巳嚎梢猿糟y耳等寒涼性的食物。

　　銀耳的營養(yǎng)價(jià)值

　　銀耳的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價(jià)值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補(bǔ)品。

　　質(zhì)量上乘者稱作雪耳。它被人們譽(yù)為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥。”

　　銀耳的功效

　　銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

　　結(jié)語：銀耳的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，銀耳同時含有含有蛋白質(zhì)、脂肪和各種氨基酸。銀耳有著補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血的功效，同時銀耳還有美容的效果哦。銀耳是寒性的物品，所以口腔潰瘍可以吃銀耳的。