20140422貴州衛(wèi)視養(yǎng)生:左小霞講血脂高吃什么好
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責編:韓瑞玉
發(fā)表時間:2024-12-06 11:41您的血脂高嗎?您知道血脂高吃什么嗎?您知道血脂高該如何治愈嗎?不知道沒關系,今天呢,小編就為大家?guī)砹擞嘘P血脂的知識,感興趣的朋友們可以一起來學習學習哦。
該視頻主要文字介紹:
第一:限制高脂肪、油膩食品
血脂高的人對于吃的藥嚴格限制,特別是高脂肪、油膩食品。應該多吃膽固醇含量低的食品,比如說蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纖維素多的蔬菜,對降血脂是很有幫助的,
臨床顯示,油膩食物不止會引發(fā)一些并發(fā)癥肥胖癥,而且還會影響到正常的心態(tài)情緒。
第二:限制甜食
糖可在肝臟中轉化為內源性三酸甘油酯,使血漿中三酸甘油酯的濃度增高,所以應限制甜食的攝入。
血脂高的人,看著那些漂亮的食物,并且吃起來美味的甜食,就要避而遠之了。因為甜食并不適合血脂高的患者,再告訴您一個秘密哦,吃甜食也會讓女人更容易衰老,所以要限制甜食的攝取哦。
第三:具有降脂作用的食品
?、俅笏猓捍笏饪缮哐褐懈呙芏戎鞍?,對防止動脈硬化有利。
?、谇炎樱呵炎釉谀c道內的分解產物,可與過多的膽固醇結合,使之排出體外。
③香菇及木耳:能降血膽固醇和甘油三酯。據研究,其降膽固醇作用,比降血脂藥物安妥明強10倍。
?、苎笫[及海帶:高血脂的人應該多吃洋蔥和海帶,因為洋蔥可使動脈脂質沉著大量的減少;而海帶含有的中的碘和鎂,對防止動脈脂質沉著也有一定作用,所以哦,以后要多多吃海帶和洋蔥哦。
⑤大豆:研究人員發(fā)現,每天吃115克豆類,血膽固醇可降低20%,特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。
⑥茶葉:茶能降血脂,茶區(qū)居民血膽固醇含量和冠心病發(fā)病率明顯低于其它地區(qū)。
⑦魚類:魚中含有大量高級不飽和脂肪酸,對降血膽固醇有利。
⑧植物油:含有人體必需的不飽和脂肪酸,能降血膽固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。
?、崞渌澄铮喝缟介⑶鄄?、冬瓜、粗燕麥、蘋果等,均有不同程度降血脂作用。
治療高血脂的食品
一、靈芝
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白, 升高高密度脂蛋白。
同時,還能降低全血粘度和血漿粘度,改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節(jié)血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。
二、魚類
魚類所含的飽和脂肪極低,尤其是來自深海的冷水魚類,含有大量的W-3脂肪酸,據美國科學家的研究證明,服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人,膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且還有降低血壓的作用。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預防便秘 ,但對降低膽固醇沒有助益。
含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。
四、大蒜
美國研究人員發(fā)現,每天吃半顆蒜頭(整顆更好),可幫助某些人降低10%的膽固醇,而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。
五、洋蔥
洋蔥也可以降低膽固醇和血壓,并有降低血液粘度的功效,作用和藥物阿司匹林頗類似。
六、魚油
魚油中的Omega—3中含有的EPA被譽為“血管清道夫”,作用為
1、制造前列腺素的主要成分。
2.調節(jié)血脂,降低血液中低密度脂蛋白濃度,升高高密度脂蛋白的濃度。
3.抗血小板凝集,降低血液粘稠度,增強循環(huán)系統(tǒng)的健康,預防血栓形成,改善腦供血不足、頭暈頭疼等癥狀,預防腦血栓和腦梗塞。
4.增強心腦血管的健康及腎臟功能。
科學生活習慣
本期嘉賓介紹
中國人民解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任,專職醫(yī)生,營養(yǎng)師,軍事醫(yī)學科學院,營養(yǎng)與食品衛(wèi)生醫(yī)學碩士,主編專著10余部。
1、減輕體重
對體重超過正常標準的人,應在醫(yī)生指導下逐步減輕體重,以每月減重1~2公斤為宜。
降體重時的飲食原則是低脂肪、低糖、足夠的蛋白質。
2、加強體力活動和體育鍛煉
體力活動不僅能增加熱能的消耗,而且可以增強機體代謝,提高體內某些酶,尤其是脂蛋白酯酶的活性,有利于三酸甘油酯的運輸和分解,從而降低血中的脂質。
3、戒煙,少飲酒
適量飲酒,可使血清中高密度脂蛋白明顯增高,低密度脂蛋白水平降低。因此,適量飲酒可使冠心病的患病率下降。
酗酒或長期飲酒,可以刺激肝臟合成更多的內源性三酸甘油酯,使血液中低密度脂蛋白的濃度增高引起高膽固醇血癥。
因此,中年人還是以不飲酒為好。嗜煙者冠心病的發(fā)病率和病死率是不吸煙者的2~6倍,且與每日吸煙支數呈正比。
原因之一與嗜煙者(每日吸煙超過20支)血清中總膽固醇及甘油三酯水平升高,高密度脂蛋白膽固醇水平降低有關。
4、避免過度緊張
情緒緊張、過度興奮,可以引起血中膽固醇及三酸甘油酯含量增高。另外,如果選用藥物,建議煎服“曾氏降脂湯”,調理血脂,提高身體免疫力。
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