前面介紹了許多關(guān)于艾葉在生活中的使用方法。今天小編為大家?guī)?lái)的是艾草粑粑，它是怎么制作的呢?下面跟著小編一起去了解下吧。

　　艾草粑粑

　　主料：糯米粉適量、艾葉適量

　　輔料：芝麻適量、花生適量、豬油(板油)適量、白糖適量、片糖適量

　　做法

　　1..先將準(zhǔn)備的材料糯米粉磨得細(xì)細(xì)的。還要準(zhǔn)備一些大的葉子，像芭蕉葉。

　　2.將準(zhǔn)備好的艾葉用水清洗干凈后，放入添加水的鍋中，用大火將其燒開(kāi)，在此期間，可以添加點(diǎn)蘇打粉，讓艾葉能夠快速的煮爛。將煮好的艾葉取出，再用清水過(guò)一遍，然后擰干它的水分。

　　3.把花生和芝麻洗凈后，分別入鍋里炒香，然后放入攪拌機(jī)攪碎備用，黃片糖切碎加入花生芝麻餡里，再加入適當(dāng)?shù)呢i油和白糖，攪拌均勻后，制成艾糍粑的餡備用。

　　4.用適量的黃片糖放入鍋中煮成水狀，然后把糯米粉置入大盆，加入黃糖水及處理過(guò)的艾草，一起搓揉，盡量揉久些，以便艾草能充分的和糯米粉攪拌均勻，水不可一次加太多，慢慢加入，因?yàn)榘菀矌в兴?，揉好的面?yīng)該不干不濕，就象做包子似的面那么樣便可。

　　5.取用一團(tuán)面，將它捏圓就和湯圓一樣，在中間開(kāi)個(gè)洞，將準(zhǔn)備好的芝麻花生餡放入其中。再將洞口恢復(fù)原狀。將它放在鋪有芭蕉葉的蒸籠里面，再在艾草粑粑的表面抹上一層花生油。然后放在火爐上蒸20分鐘就好了。

　　艾葉的功效與作用

　　散寒止痛，溫經(jīng)止血。用于少腹冷痛，經(jīng)寒不調(diào)，宮冷不孕，吐血， 衄血，崩漏經(jīng)多，妊娠下血;外治皮膚瘙癢，脫皮。醋艾炭溫經(jīng)止血。用于虛寒性出血。

　　1、艾葉的作用：艾草對(duì)于婦女虛寒、月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏有明顯療效，是一味婦科良藥，所以又被稱(chēng)為女人草。艾草還有抗菌消炎的作用，可以溫暖經(jīng)絡(luò)，驅(qū)逐體內(nèi)的濕寒。平時(shí)容易手腳冰涼、痛經(jīng)的女性朋友可每天用艾草煮的水來(lái)泡腳，不僅加速血液循環(huán)還能治療腳氣，可謂一舉兩得。

　　1)溫經(jīng)止血，用于虛寒型月經(jīng)過(guò)多、崩漏等。

　　2)調(diào)經(jīng)安胎，用于虛寒性月經(jīng)不調(diào)或胎動(dòng)不安。

　　3)散寒除濕，祛風(fēng)止痛，用于風(fēng)寒或風(fēng)濕所致腹部冷痛。

　　2、艾絨的功效：有溫經(jīng)透絡(luò)作用，廣泛應(yīng)用于針灸治療;還可以塞在肚兜里,能改善胃寒等。

　　3、艾條：艾灸的原料，端午時(shí)節(jié)做艾灸是好的補(bǔ)陽(yáng)方法，能改善風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎等冬病。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章的介紹，大家已經(jīng)對(duì)艾草粑粑的制作有了一定的了解了吧。艾草粑粑可以美容，抗御衰老呢?女性朋友是不是心動(dòng)了呢?