薏米的藥用價(jià)值很高，薏米泡茶能夠治療全身乏力，面色萎黃能病癥，這個(gè)藥方在古代醫(yī)書(shū)已有記載，下面我們一起了解薏米茶的功能吧。

　　薏米茶

　　【出處】《藥茶治百病》

　　【組成】炒車(chē)前子9克，炒米仁9克，紅茶0.5～1克。

　　【功用】健脾利濕，澀腸止瀉。

　　【主治】脾虛瀉，如大便時(shí)溏時(shí)瀉，稍進(jìn)油膩之食加重，甚則完谷不化，伴有飲食不馨、脘腹脹悶、面色萎黃、神倦乏力、舌淡苔

　　【制法】三味共研細(xì)末，每次用3克，白開(kāi)水調(diào)服，每日2次,3歲以下用量減半。另一種方法是上三味加水一湯碗，煎至半碗時(shí)，去渣取汁，加入少許葡萄糖或白糖作調(diào)味即可。也可將三味研末，以沸水沖泡15分鐘，加入少許葡萄糖或白糖即成。每日1劑，不拘時(shí)溫服，3歲以下者酌減。

　　【宜忌】慢性脾虛腹瀉用本方較宜，若因寒濕、濕熱(暑濕)，或傷食引起的急性腹瀉非本方所能勝任。

　　【按語(yǔ)】小兒臟腑嬌嫩，脾胃薄弱，無(wú)論外感風(fēng)、寒、暑、濕，還是內(nèi)傷乳食或脾腎虛寒，均可導(dǎo)致脾、胃及大、小腸的功能失調(diào)而發(fā)生腹瀉。其發(fā)病的關(guān)鍵是脾胃功能障礙和濕邪的偏盛?！秲?nèi)經(jīng)》說(shuō)：“濕勝則濡泄”?！峨y經(jīng)》謂：“濕多成五泄”?！毒霸廊珪?shū)》說(shuō)：“泄瀉之本，無(wú)不由于脾胃”。而脾和濕的關(guān)系又相互影響，相互因果。因脾虛不運(yùn)則溫盛，濕盛又傷脾也。本方即抓住這二個(gè)關(guān)鍵而組成。車(chē)前子甘寒，既能利水通淋，又能利濕止瀉，“利小便以實(shí)大便”之意也。苡仁甘淡、微寒，利濕健脾，炒用尤其擅長(zhǎng)健脾。是

　　一味微寒而不傷胃、健脾而不滋膩的清補(bǔ)利濕之品。紅茶利濕澀腸，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度看，又能抗菌消炎，對(duì)泄瀉頗有佳效。三藥組成一方而治脾虛腹瀉，中肯有效。惟藥性平和，效力緩慢，需多服久服方顯其功。

　　薏米的功效與作用

　　1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品。

　　2.經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效。

　　3.經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

　　4.健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。

　　5.薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

　　6.薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。

　　結(jié)語(yǔ)：薏米為寒涼食物，體寒的人好不要吃，尤其是月經(jīng)期的女性不吃為妙，孕婦禁食薏米，有流產(chǎn)的危險(xiǎn)。