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春季養(yǎng)生吃什么 選擇食物牢記5點

  不同的季節(jié)飲食是有區(qū)別的,你知道春季養(yǎng)生該吃些什么嗎?春季養(yǎng)生如何去選擇食物呢?春季飲食有哪些注意事項呢?下面請大家跟著小編一起來了解一下吧!

  春季養(yǎng)生吃什么

  1、山藥

  “溫補而不驟,微香而不燥”,具有健脾補胃,補虛弱的作用。

  2、春筍

  除了富含蛋白質(zhì)外,還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵和多種維生素。鮮食尤佳。

  3、豌豆苗

  時令性蔬菜,對高血壓、糖尿病患者來說,榨取鮮汁飲用,為適宜。

  4、韭菜

  溫中行氣,溫腎暖陽。對腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人,以初春早韭和即將下市的韭菜好。

  5、香椿葉

  具有消風(fēng)、解毒、健胃理氣之功。春令時菜,食其嫩葉,入饌甚香,常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是“發(fā)物”,有宿疾者勿食。

  其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶制品,禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。

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