你可能還不知道有的食物壞了吃了還是很有營(yíng)養(yǎng)，你不禁會(huì)問小編到底是什么食物?那么你就要慢慢地把下面的文章看完了，如果你看完了可能就會(huì)明白其中奧妙，既然對(duì)身體那么有益我們平時(shí)何不多吃一點(diǎn)呢?讓自己變的健康、強(qiáng)壯。

　　披薩

　　科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，披薩可以降低59%食道癌發(fā)展的機(jī)率，而且愛吃披薩的人也可以降低34%得口腔癌和26%得結(jié)腸癌的機(jī)率。

　　秘密都在番茄中的茄紅素和其他抗氧化物。番茄醬可以對(duì)某些癌癥提供保護(hù)力，作為一個(gè)完整食物的披薩，也能提供相同的保護(hù)效果。的確，披薩的好處除了番茄和番茄醬提供的茄紅素之外，披薩上撒的起司也能強(qiáng)健骨骼，降血壓和抑制結(jié)腸癌。

　　不過如果你懂得挑選，就能吃得更好。12吋的辣味香腸大披薩熱量就超過2000卡、飽和脂肪60克;但如果你點(diǎn)兩片脆皮蔬菜披薩熱量只有300卡、飽和脂肪只有2.5克。所以點(diǎn)一個(gè)小披薩，多要一點(diǎn)番茄醬，還要搭配沙拉和蔬菜湯。

　　冰淇淋

　　歐洲83%的營(yíng)養(yǎng)師同意，令人感興趣的食物如冰淇淋，才能真正幫助人們維持長(zhǎng)期的健康飲食。那不僅是因?yàn)楸苛苁呛芎玫牡鞍踪|(zhì)來源，它也有重要的礦物質(zhì)如鈣與鉀可以維持骨骼和牙齒的健康。

　　甚至有專家推廣冰淇淋減肥：選擇一杯半約125卡的低卡冰淇淋在減肥餐中，并搭配低卡起司、沙拉、低脂牛奶和低卡貝果(Bagel)。

　　冰淇淋的確是一個(gè)新鮮的鈣質(zhì)來源，但請(qǐng)注意份量。平常一球冰淇淋雖然提供120毫克的鈣和150毫克的鉀，但不可忽視也有195卡的熱量和10克的脂肪。因此營(yíng)養(yǎng)師們建議，多加一點(diǎn)水果在低卡冰淇淋里。

　　巧克力

　　巧克力里有多種抗氧化物質(zhì)，如可可多酚和類黃酮可以降低壞的膽固醇(低密度膽固醇，LDL)，提高好的膽固醇(高密度膽固醇，HDL)。類黃酮也可以舒緩發(fā)炎，打開血流，增進(jìn)血液流通。

　　每天吃富含巧克力多酚的可可棒，持續(xù)6周后可以降低低密度膽固醇。除此之外，巧克力之所以令人著迷，被稱為愛情靈藥，是因?yàn)榍煽肆χ械纳匪嵊兄诤铣裳逅?，這是一種帶來喜悅的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)。

　　咖啡

　　科學(xué)家現(xiàn)在會(huì)告訴你，一天一杯咖啡，醫(yī)生遠(yuǎn)離你。咖啡是美國(guó)食物中高的抗氧化物來源，第二名是紅茶、第三名是香蕉。

　　抗氧化的好處是可以幫你抵御各種癌癥、心臟病、糖尿病和中風(fēng)，如果你擔(dān)心喝太多咖啡讓你心悸，好消息是可以選擇低咖啡因咖啡，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)兩者的抗氧化物數(shù)量差不多。

　　但是要提防“咖啡的伴侶”──糖漿和奶精。一杯大杯美式咖啡熱量只不過15卡、無脂肪，但如果加上奶精和糖漿的大杯摩卡星冰樂可要420卡、脂肪16克。

　　花生醬

　　花生醬的確有很多油，但并非所有的油都對(duì)身體不好。

　　花生醬里的單元不飽和脂肪酸和維生素E可以降低壞的膽固醇，保護(hù)心臟。

　　花生醬還可以預(yù)防糖尿病，一周吃5次、每次1匙花生醬，可以降低21%第二型糖尿病的機(jī)會(huì)。