經(jīng)過一個(gè)春節(jié)假期的大吃大喝,親們一定會(huì)感覺到胃腹不舒服,這就是所謂的消化不良,今天小編就給大家介紹一下解決消化不良的辦法,親們快來看看吧。
一、青衣素心
主料:白菜4片、金針菇100g
配料:芥蘭20g、胡蘿卜20g、香菇10g
調(diào)料:滋采核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g
制作過程
1、選整潔白菜4整片,起鍋將水煮開,將白菜片放入鍋中燙軟即可。將白菜片取出過冷水;再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟后取出切成細(xì)絲;
2、將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲(三絲)用雞精、鹽、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分鐘;
3、取一片白菜葉,取適量三絲放在上面包起來呈小籠包的形狀,將金針菇微微露出一些;
4、依次將剩余白菜片包好后,水煮開,將白菜包放入大火蒸5分鐘;
5、后將蒸出來的汁水加雞精、鹽調(diào)和后,澆在白菜包上即可。
二、大麥茶——解膩去辣助消化
大麥茶的香是陽光的香氣,是五谷雜糧的香氣。大麥茶具有平胃止渴,消渴除熱,化谷食之功,有利于食物消化,還能益顏色、寶五臟,和大麥的花語“消化酵母”無比匹配。
【自制大麥茶】
用料:大麥30-50克。
制法:先將大麥炒黃,然后煎水飲用。
功效:大麥味甘,性偏涼,有消暑除熱、平胃止渴、消積等功效。本方適用于吃糯米類食物引起的積滯。