小小的紅棗，大大的功效，相信大家都知道大紅棗很營養(yǎng)，那么到底有多營養(yǎng)呢?紅棗的功效與作用及食用方法具體的又有哪些呢?怎么樣吃紅棗補血功效佳呢?帶著這些疑問，就趕緊跟著小編一起來看看吧。

　　紅棗是人們常用的補氣血食物，那么怎么吃紅棗補血功效佳?中醫(yī)指出，紅棗可以加入桂圓、枸杞等飲用，有較好的美容效果。

　　紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒、胃痛;加上桂圓，就成了補血、補氣的茶飲，特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4—6粒的枸杞子，還能治療便秘。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚可以變得白皙，有較好的美容效果。但注意，枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓6—8粒就行了。

　　而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養(yǎng)成分出不來，而經(jīng)過炒制的紅棗，經(jīng)開水一泡，表皮都裂開了，里面的營養(yǎng)成分才會慢慢地滲出來。

　　再給大家介紹一些紅棗的滋補吃法。紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地燉爛，補血效果很好。紅棗、紅豆放入糯米里一起熬粥(先將紅豆煮爛，再放入糯米、紅棗一起煮)，也是一道補血的佳肴。紅棗10粒切開，枸杞子10粒，煮水喝，補血補腎，專治腰膝酸軟，長年吃還有養(yǎng)顏祛斑的作用。

　　知道了怎么吃紅棗補血功效佳，每天早上上班后給自己泡1杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期坐在電腦前的工作狂。

　　紅棗的功效與作用

　　1、補氣養(yǎng)血

　　這一點是大棗主要的功效，貧血的病人長期服用大棗也可改善貧血癥狀，大棗中富含鈣和鐵，其補血效果通常是藥物不能比擬的。常用于治療再生障礙性貧血、白細胞減少癥等，大棗對病后體虛的人也有良好的滋補作用。

　　2、健脾胃

　　有些人脾胃功能弱，消化不好，可以吃點大棗來解決。大棗能增加胃腸道黏液分泌，糾正胃腸病損，保護肝臟?！度悍甲V》記載：“十月取大棗，中破之，去皮核，小火反復炙香，煮湯飲，健脾開胃甚宜人”。

　　3、美容抗衰

　　這是許多女性朋友非常關(guān)注的，只要您堅持吃棗，美容效果比用化妝品都好，因為大棗是補充氣血的，能從內(nèi)而外調(diào)節(jié)肌膚，而這樣的美容效果才是好的!大棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成，預防色素沉著及老年斑的產(chǎn)生。

　　4、安神助眠

　　大棗安神的效果非常好，如果失眠，吃幾個大棗也能解決，而且沒有服用西藥的副作用。

　　紅棗的功效與作用及食用方法

　　紅棗熬粥，安神助眠

　　中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

　　大棗桂蓮粥做法

　　將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量，先用旺水燒開，再轉(zhuǎn)用文火煮熟，待煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖，再稍煮一會兒即可食用。

　　此方具有生津潤燥、安神養(yǎng)血之功效，適用于心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無力、失眠多夢等癥，并對陽痿、遺精、早泄等癥也有良效。

　　紅棗菊花粥做法

　　材料：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克[2]，

　　用法：加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。

　　功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。

　　結(jié)語：相信大家看了這些紅棗的功效與作用及食用方法之后，肯定深有感觸吧，以后做菜的時候可以適當?shù)淖鰩讉€紅棗的菜，讓家人也能夠補血益氣，這樣大家的身體就會更加的健康哦，如果大家想要更健康的話，就關(guān)注小編的文章哦。