向紅丁專家是治療糖尿病的高手，他對(duì)治療糖尿病有自己獨(dú)特的見解，他尤其建議糖尿病人要注意飲食，不是不吃，而是注重量，如果你是糖尿病一族，或者你的家人有糖尿病的，就請(qǐng)關(guān)注本期的貴州養(yǎng)生，我們會(huì)告訴你治療糖尿病的五駕馬車!

　　該視頻主要文字介紹：

　　糖尿病治療的方法

　　(1)飲食控制，主要是控制總熱卡，要求進(jìn)食低脂肪、高碳水化合物、適量蛋白質(zhì)，高纖維素膳食。

　　(2)運(yùn)動(dòng)療法。

　　(3)藥物治療，包括口服降糖藥，如磺脲類、雙胍類阿卡波糖、胰島素及中醫(yī)藥。

　　(4)糖尿病教育及心理治療。學(xué)習(xí)了解糖尿病知識(shí)，懂得如何把治療融合入日常生活中，怎樣觀察血糖、尿糖控制飲食何時(shí)應(yīng)尋求醫(yī)生的幫助等。充分的教育可促進(jìn)糖尿病的良好控制。

　　(5)糖尿病自我監(jiān)測(cè)。

　　本期嘉賓介紹

　　向紅丁

　　男，土家族，1944年4月14日生，湖南省古丈縣人。1968年畢業(yè)于中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)，后于1981和1985年分別獲得中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)北京協(xié)和醫(yī)院碩士和博士學(xué)位，1988赴美從事博士后研究?，F(xiàn)任北京協(xié)和醫(yī)院主任醫(yī)師，博士生導(dǎo)師。北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任及北京協(xié)和醫(yī)院糖尿病中心主任。

　　醫(yī)療特長(zhǎng)為內(nèi)分泌專業(yè)，尤以糖尿病專業(yè)和男性生殖內(nèi)分泌為專長(zhǎng)，具有堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。積極參加科研工作，曾獲衛(wèi)生部科技成果獎(jiǎng)3次?，F(xiàn)主持國(guó)家863計(jì)劃、國(guó)家十五攻關(guān)課題、北京市科委重大項(xiàng)目、中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì)重大課題，和北京協(xié)和醫(yī)院重大項(xiàng)目各1項(xiàng)，并任2001年衛(wèi)生部《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康調(diào)查》課題組副組長(zhǎng)。近年來共發(fā)表論文60余篇，參與書籍撰寫20部，其中由中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)出版社出版的科普專著《糖尿病300個(gè)怎么辦》獲第三屆中國(guó)大學(xué)出版社協(xié)會(huì)雙效書獎(jiǎng)和第四屆全國(guó)優(yōu)秀科普傳品獎(jiǎng)。

　　糖尿病人的飲食

　　一、低鈉高纖維素飲食

　　高鈉飲食可增加血容量，誘發(fā)高血壓，增加心臟負(fù)擔(dān)，引起動(dòng)脈粥樣硬化，加重糖尿病并發(fā)癥。所以，糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，并能減輕體重，可以適量多吃這類食物。

　　二、限富含淀粉食品和忌高糖食品

　　富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷 類)，進(jìn)入人體以后，主要分解為碳水化合物，它雖是機(jī)體熱量的主要來源，但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖，因此必須限量。否則，病情將無法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。因?yàn)檫@些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。所以，必須禁止食用。

　　三、限制脂肪類和蛋白質(zhì)的攝入量

　　糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對(duì)或相對(duì)不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以，必須嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質(zhì)代謝紊亂，發(fā)生高脂血癥。 糖尿病易于合并糖尿病性腎病，而過量的攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。所以說，糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入應(yīng)適量。美國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)建議糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每千克體重0.8克以內(nèi)為宜。

　　四、忌辛辣食物

　　糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標(biāo)，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)?，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者?yīng)忌食這類調(diào)味品。

　　五、遠(yuǎn)離煙酒

　　酒性辛熱，可直接干擾機(jī)體的能量代謝，加重病情。在服用降糖藥的同時(shí)，如果飲酒，可使血糖驟降，誘發(fā)低血糖，影響治療。此外，乙醇可以加快降糖藥的代謝，使其半衰期明顯縮短，影響藥物的療效。因此，糖尿病患者必須忌酒。

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