腎好身體才能好，腎不好會影響我們身體的很多方面，所以一定要把腎保養(yǎng)好，但是怎么樣養(yǎng)腎呢?今天飲食養(yǎng)生匯節(jié)目請來了專家吳大真為我們講解如何養(yǎng)腎，什么樣的習慣會導致腎出問題，一起去看看吧!

　　本期嘉賓介紹

　　吳大真

　　吳大真，早年畢業(yè)于北京中醫(yī)學院，師承中醫(yī)泰斗秦伯未先生，曾任甘肅中醫(yī)學院、中國中醫(yī)研究院針灸骨傷學院、中國醫(yī)藥科技出版社、中國中醫(yī)藥出版社、中國醫(yī)藥報社、同濟醫(yī)院、北京中醫(yī)藥進修學院、中國藥學會、北京國際醫(yī)藥促進會、中國保健協(xié)會等單位或部門的負責工作。

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　　如何養(yǎng)腎

　　1.減少吸煙。吸煙容易引起血管的收縮及阻塞。根據(jù)文獻報告，在腎功能不全的病人，有吸煙的病人腎功能惡化的速度比沒有吸菸的病人快。

　　2.避免亂服藥物。很多藥物的代謝都要靠腎臟的幫忙，常常服用由腎臟代謝的藥 物會加重腎臟的負擔;若服用的藥 物具有腎毒性，常常服用更會造成腎臟不可的傷害。常見會對腎臟造成傷害的藥 物包括消炎止痛藥、顯影劑、治療癌癥用的化學藥 物、抗生素及部份中藥等。

　　3.避免大魚大肉。肉類含有大量的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)在代謝后會產(chǎn)生酸，需要靠腎臟來調(diào)節(jié)酸堿平衡，故吃肉太多也會加重腎臟的負擔。

　　4.多喝水、多排尿。可促進體內(nèi)毒素的排除，也可預防結(jié)石的形成和尿道感染的發(fā)生。

　　5.控制血壓。高血壓會令血管逐漸硬化，使供應腎臟的血流量下降，造成腎臟組織缺氧及腎功能衰退。在有高 血壓的病人，血壓若能維持在正常的□圍(130/80 mmHg 以下 )，可延緩腎功能衰退的速度。控制血壓的方法，除規(guī)則地服用藥 物以外，也要配合非藥 物治療，包括減肥、戒菸、運動、減輕壓力、睡眠充足、低鹽及低脂飲食等。少量的酒精可以降低血壓，但酗酒卻會使血壓升高。

　　6.控制血糖。血糖過高會加速血管的硬化。糖尿病人良好的血糖控制，可延緩腎功能衰退的速度。

　　7.控制血脂肪。血脂肪過高也會造成血管硬化，對腎血管不利，故血脂肪的控制也可以減緩腎功能的惡化。有試驗報告顯示 statins類的藥 物除了可以降低血中膽固醇濃度外，也可以抑制腎臟組織的發(fā)炎反應，似乎能夠使腎衰竭減緩。

　　8.定期驗尿。若尿液檢查發(fā)現(xiàn)有血尿或蛋白尿等異常情形時，應盡快找腎臟科醫(yī)師處理或作進一步的檢查。因為，長期及大量的蛋白尿本身就會讓腎功能惡化，所以，必須使用藥 物來減少尿蛋白量。

　　9.保護腎臟的食物。維生素 C、維生素 E、綠茶和黃豆類蛋白質(zhì)均被認為是對腎臟有助益的食物，不妨適量食用。

　　若您有疲倦、臉色蒼白、水腫、尿量減少、血尿、泡沫尿等腎臟疾病的癥狀，或您患有糖尿病、高血壓、痛風及腎結(jié)石等容易導致腎衰竭的疾病，請務必找腎臟科醫(yī)師為您安排可能需要的檢查及治療。

　　危害腎臟的習慣

　　1、不愛喝水

　　體內(nèi)新陳代謝的廢物主要是由肝臟和腎臟處理，腎臟重要的是負責調(diào)解人體內(nèi)水分和電解質(zhì)的平衡，代謝生理活動所產(chǎn)生的廢物，并排于尿中，但在其進行這些功能的時候，需要足夠的水分來進行輔助。

　　解決方法：養(yǎng)成多喝水的習慣可以沖淡尿液，讓尿液快速排出，不僅能預防結(jié)石，攝食太多鹽時也有利于尿液變淡，從而保護腎臟。

　　2、愛喝啤酒

　　如果已經(jīng)患了腎臟方面的疾病，又無限制地大量喝啤酒，會使尿酸沉積導致腎小管阻塞，造成腎臟衰竭。

　　解決方法：如果在驗血的時候，發(fā)現(xiàn)腎臟有問題，恐怕腎功能此時已經(jīng)受損不輕了，與其等驗血來了解腎臟，還不如平時就定期進行尿檢，因為驗尿是了解腎臟為簡便快捷的方法。

　　3、不當食用蔬菜水果

　　多吃蔬菜水果有益健康，這是一般人的觀念，不過對于有慢性腎功能障礙的人來說，蔬菜水果這些平常被認為有助天然降血壓的食物中含高鉀成分，長期食用反而會造成他們腎功能的破壞。

　　解決方法：如果患有慢性腎功能障礙，就應該注意適當食用蔬果，避免對腎臟造成影響。不喝太濃的蔬果汁、火鍋湯、菜湯，飲食以清淡為宜。

　　4、用飲料代替開水

　　大部分人不愛白開水的平淡無味，相比之下，汽水、可樂等碳酸飲料或咖啡等飲品理所當然地成為了白開水的佳替代者。但是，這些飲料中所含的咖啡因，往往會導致血壓上升，而血壓過高，就是傷腎的重要因素之一。

　　解決方法：盡量避免過多地喝飲料，以白開水取而代之，保持每天飲用8大杯水以促進體內(nèi)毒素及時排出。

　　5、吃太多肉

　　美國食品協(xié)會曾建議，人類每天每公斤體重的蛋白質(zhì)攝取量為0.8克，也就是說一個體重50公斤的人，每天只能攝入40克蛋白質(zhì)，因此一天也不能吃多于300克的肉，從而避免對腎臟造成傷害。

　　解決方法：每餐肉類和豆制品的攝入量應控制在手掌大小約0.5公分厚度，如果有慢性腎炎的人，這個量應該再減少。

　　6、吃太多鹽

　　鹽是讓腎負擔加重的重要元兇。飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝掉的，攝入太多，腎臟的負擔就加重，再加上鹽中的鈉會導致人體水分不易排出，又進一步加重腎臟的負擔，從而導致腎臟功能減退。

　　解決方法：科學的每天攝鹽量應該控制在6克以內(nèi)，而其中有3克可以直接從日常食物中獲得，因此，食物調(diào)味時應該保持在3~5克以內(nèi)。值得注意的是，方便面中的鹽分特別多，經(jīng)常吃的人好減量食用。

　　7、食用來路不明的藥食

　　因為食用蛇膽或草魚膽等奇特食物而引發(fā)急性腎衰竭的情況屢見不鮮，還有許多人盲目服用中藥來壯陽。其實很多中藥里都含有馬兜鈴酸等腎毒性的成分，不僅會給腎臟帶來巨大的傷害，有的甚至會對全身造成危害。

　　解決方法：魚膽或蛇膽雖然常常被宣稱具有壯陽、可以清熱解毒或治療青春痘的療效，但即使是中藥用的魚膽或蛇膽，都必須經(jīng)過特殊炮制才能清除它的毒性，切勿盲目服食。