第三大補血食物:黑豆
黑豆是絕佳的補血食物而卻不為太多人所知,黑豆的活血補血極利水滋陰功能極強,食用黑豆可軟化血管、促進血液循環(huán),增生淋巴細胞。黑豆中的微量元素依然很豐富,并且不含膽固醇,非常適合心血管病的患者補血。
推薦黑豆補血食譜:黑豆紅棗豬皮湯
原料:黑豆250g,紅棗12個,豬皮250g,香菜、黃酒、肉湯適量。>>>女人補血這樣吃 讓你面若桃花
方法:
1.將黑豆、紅棗、豬皮洗凈,香菜切小段待用。
2.將豬皮焯水至變色發(fā)硬,撈出切成塊。
3.將肉湯放入(砂)鍋中,放入豬皮、黑豆、紅棗一同放入,加入黃酒將湯燒開,再轉(zhuǎn)為小火慢慢燉。>>>四種食物 女人補血佳品
4.當黑豆豬皮燉至糊爛時,加入鹽、香菜等調(diào)味品即可。
黑豆紅棗不僅能養(yǎng)血安神、補中益氣,還能增生白細胞,提高人體免疫力,保健效果極佳。豬皮還能補充膠原質(zhì),補血養(yǎng)血的同時還能除皺美膚,具有很好的養(yǎng)顏功效。
第四大補血食物:動物肝臟
血氣不足的人往往造血功能不強,這是由血液中的紅細胞和白細胞過少的緣故,而血紅蛋白的原料便是鐵元素。增加對鐵元素的攝取,即可增強骨髓的造血功能。動物肝臟中含有豐富的鐵,對補血有著重大的意義。
各類動物肝臟,如豬肝、牛肝、雞肝、鵝肝等還含有豐富的維生素A,在促進造血功能的同時,還對視力有極大的好處。維生素A又能促進人體對鐵的吸收利用,所以,動物肝臟的補血效果非常明顯。
動物肝臟補血食譜:菠菜豬肝湯
原料:豬肝100g,菠菜150g,生姜適量,調(diào)味料適量
方法:
1.豬肝切片,生姜切絲,菠菜洗凈備用。
2.適量水燒開(要喝多少湯就放多少水),放入少量食用油,再將豬肝放入。
3.豬肝熟后加入生姜絲,等水再開時將菠菜放入,加入調(diào)味料,水再開立即熄火起鍋。
菠菜豬肝湯是補血營養(yǎng)湯,豬肝含鐵的同時,還有高蛋白、脂肪、磷和維生素等,菠菜同樣含鐵豐富,同時又有鈣、鉀、鈉等微量元素;菠菜豬肝湯剛好能營養(yǎng)齊全地補充營養(yǎng),彌補缺血的狀態(tài)。所以,菠菜豬肝湯是的產(chǎn)后滋補湯,許多新媽媽一生產(chǎn)后就要喝下家人為其準備的菠菜豬肝湯。