20111115北京電視臺健康大智慧:翁維健講中醫(yī)食療
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責編:董妍
發(fā)表時間:2024-12-06 10:41中醫(yī)太深奧可能有些人看不懂也聽不懂,但不可否認它的重要性,生活中我們平常吃的一些食物在中醫(yī)的角度上可以幫我們治療某些疾病或調理我們的身體,中醫(yī)食療法都有哪些好處?我們應該怎樣來合理的應用?
敬請收看本期的健康大智慧聽翁維健老師講中醫(yī)養(yǎng)生食療法。
該視頻主要文字介紹:
中醫(yī)食療
人到中年,補腎壯陽應先健脾胃
隨著年齡的增長和工作業(yè)務的繁忙,都市男人往往處于亞健康狀態(tài)。工作壓力大、無暇運動,這些都會影響腸胃對飲食的正常吸收,久而久之使機體抗病能力大大下降,不僅精神緊張易疲勞,還常常伴有腰膝酸軟、手腳畏涼、失眠等癥狀。而且每每到關鍵時刻,更是容易出現(xiàn)力不從心,讓老婆心有怨言。
中醫(yī)注重整體觀念,主張人體“陰平陽秘”,提出用膳食補腎壯陽應先健脾胃,下面推薦幾個家庭膳食配方。
推薦方:三味健脾養(yǎng)腎粥
配料:白術15克,首烏10克,枸杞子20克,白米5兩
做法:白術和首烏入鍋煮,經一段時間后撈出,將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。
功效:健脾補腎,強壯肌肉。白術易補氣健脾,首烏可補腎、補血、養(yǎng)腦、烏發(fā)、安神,枸杞子能養(yǎng)血補腎。
推薦方:蓮子芡實粥
配料:蓮子50克、芡實15克、大米300克
做法:三味一起熬,水要多放一些,不要使粥過稠。
功效:蓮子可以健脾寧心,芡實能夠健脾補腎,常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。
推薦方:杜仲煨羊腰
配料:杜仲10克、羊腰子一只、生姜2片、紅花油一勺
做法:
1.將羊腰子用水泡,祛除異味,然后切片。杜仲過水洗,祛除雜質。
2.先將一勺紅花油溫六成熱時切入生姜兩片爆鍋,之后把羊腰放入鍋中翻炒2分鐘,再把杜仲放入,同時加一碗水,小火煨30-40分鐘,出鍋前放適量鹽和味精。將羊腰帶湯一起食用。
功效:在腎陽虛的情況下食用。杜仲、羊腰皆可以補腎助陽,對陽痿、腰膝酸軟等癥狀起調理作用。
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本期嘉賓介紹
翁維健,原籍江蘇吳縣,北京中醫(yī)藥大學中醫(yī)養(yǎng)生康復專業(yè),中醫(yī)營養(yǎng)學教研室主任、教授,中國中醫(yī)藥學會養(yǎng)生保健學會副會長。著有《中醫(yī)飲食營養(yǎng)學》、《食補與食療》等。
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