3.兩餐間隔4—6小時
兩餐間隔太長或太短都會對人體造成影響,太長會引起高度饑餓感,影響勞動和工作效率;間隔時間太短,消化器官得不到適當?shù)男菹?,影響食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4—5小時,因此,兩餐間隔4—6小時比較合適。
4.先吃愛吃的食物
桌上的菜,肯定有你偏愛的和不喜歡的,此時該先吃哪個?專家提示,先吃自己喜愛的食物,這會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產(chǎn)生飽脹感,避免吃得太多。
5.飯后別馬上用腦
飯后,體內的血液會集中流向消化器官,大腦相對缺血。此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題,還可能增加心腦血管疾病的發(fā)生幾率。因此,一定要在飯后休息半小時以上再進入工作狀態(tài)。聽聽音樂、散散步都是不錯的選擇。
6.吃飯時不談掃興的事
俗話說"食不言,寢不語"。吃飯時說話會使咀嚼食物的次數(shù)減少、唾液分泌減少,從而影響消化功能。美國一項新研究則指出,就餐時談討論復雜或令人掃興的問題,會影響人的食欲和消化,可以談論一些簡單愉快的話題。
7.早飯吃熱的
清晨,人體內的神經(jīng)及血管都還處于收縮狀態(tài),此時如果吃冰冷的食品,可能使消化系統(tǒng)發(fā)生痙攣。中醫(yī)認為,早餐應該吃熱食,保護胃氣。建議早餐選擇熱稀飯、熱麥片、熱豆?jié){等,再配上包子、面包等干主食。
8.飯后半小時再喝茶
飯后不宜立即飲茶,否則會沖淡胃液,影響食物消化。同時,茶中的單寧酸和食物中的蛋白質混合后會產(chǎn)生不易消化的凝固物質,給胃增加負擔。飯后半小時再喝茶,能促進消化吸收,起到殺菌消毒和護齒的作用。
9.晚上別吃冷飲
晚上7點后,人體體液代謝下降,此時吃涼的食物,尤其是冷飲,不易消除疲勞還會影響睡眠。
10.飯后甜點要少吃
正餐已獲得了足夠的糖分,如果再吃甜點,人體會吸收多余的葡萄糖、淀粉。吃過油膩的東西后尤其不要吃甜點。
11.多吃深色蔬菜
深色蔬菜是指深綠色、紅色、紫紅色的蔬菜。中國營養(yǎng)學會推薦,每天應該吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜應占到一半以上,其維生素C含量比淺色的高一倍。舉例來說,深紫色茄子與淺綠色茄子,紫色洋蔥與白色洋蔥,紫甘藍與卷心菜,紫薯與紅薯、白薯,前者的營養(yǎng)價值都顯著高于后者。