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生食西紅柿能夠防感冒(2)

  西紅柿豆腐湯

  食材:西紅柿2個,嫩豆腐2-3塊,食鹽、食用油、胡椒粉適量,姜數(shù)片,紫菜少許

  做法:

  1.把西紅柿洗凈切小片,豆腐切小塊,姜切片;紫菜用水泡待用;

  2.鍋里倒油,燒熱放姜片炒,倒入西紅柿片翻炒,炒出汁后加冷水煮;

  3. 水開后放入豆腐塊、紫菜,再次煮開后放食鹽和胡椒粉,起鍋即食。

番茄紅素 維生素C 西紅柿 
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