4、西米湯圓糖水
材料:
西米、糯米粉、雞蛋1只、枸杞籽幾粒、冰糖適量。
做法:
1)鍋放水燒開,放西米,慢火煮。
2)在煮西米的同時可進行揉搓湯圓的工作,用溫水和糯米粉攪拌,稀稠程度只要能搓成團就可以了,用手搓成小團,大概比玻璃彈子大些。
3)等西米煮至大半透明時,放湯圓,稍滾下,再加少許冷水,再滾。
4)滾至湯圓浮起,加糖和枸杞子,煮至沸騰,關(guān)火,立即打入雞蛋,用勺子勺些湯圓和西米在蛋面,靜放一小會,再連蛋和糖水一起倒入碗。
功效:暖胃補脾、養(yǎng)心安神、清潤靜心。
5、海帶白蘿卜糖水
材料:
海帶、白蘿卜、冰糖。
做法:
1)海帶切絲、白蘿卜切四方丁塊至高壓鍋加適量純凈水、適量冰糖。
2)大火開后轉(zhuǎn)小火五分鐘即可關(guān)火,入冰箱冰鎮(zhèn)至冰涼。
功效:益腎固氣、抗氧防皺、降壓通脈、利水消腫。
6、菊花普洱糖水
材料:
菊花6g、干山楂片9g、普洱茶9g、蜂蜜1湯匙(15ml)。
做法:
1)干山楂片清洗干凈備用。
2)將干山楂片和菊花放入鍋內(nèi),加入300ml清水,大火煮20分鐘關(guān)火,之后將普洱茶放入湯水中沖泡開。
3)待茶湯涼后調(diào)入蜂蜜即可。
功效:消脂解毒、利尿、降火氣。